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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒初心者です!美味しいと思ったものや印象に残ったものを紹介します!

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タイムライン

豊盃豊盃米(レインボー)純米大吟醸生酒
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Oxalis
・飲み方:冷酒 ・口当たり:キレが良く、メロンの風味 ・飲み込んだ後:サラッとしてて重くないためどんどん飲めてしまう、ただし時間が経つとアルコール味を感じやすいかも ・その他:食中酒、単体飲みのどちらでも楽しめる
雨後の月BLACK MOON純米大吟醸生酒
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Oxalis
・飲み方:冷酒 ・口当たり:フルーティでトロッとしてる ・飲み込んだ後:ピリッと酸味が残る ・その他:お酒単体で飲み進めるとやや重いか
花垣番外編純米原酒生酒無濾過槽しぼり
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Oxalis
・飲み方:冷酒 ・口当たり:甘い風味とトロッとした感じ ・飲み込んだ後:サラッとして飲み進めやすい ・食べ合わせ:単体では徐々にアルコール味を感じてくるがアテがあればおいしく飲める。
鳳凰美田瓶燗火入れ純米吟醸
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Oxalis
飲み方:冷酒 ・口当たり:表面はピリッとして風味が広がる ・飲みこんだ後にややドライ感と若干の重みを感じた ・食中酒として飲むと重さは気にならないが単体で飲み進めると徐々にずっしり感じるかも
豊盃純米吟醸 夏ブルー純米吟醸
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Oxalis
冷酒で。 ・口当たりサラっとして爽やかな風味と僅かな酸味 ・お酒単体でも食中酒でもいけそう ・後味は若干の苦味?を感じたがそこまで気にならない
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Oxalis
飲み方:冷酒〜常温 口当たり:米の甘みを感じた後に酸味がグッとくる 味わい:りんご風のフルーティさ 後味:割と舌に味が残る 感想:温めたらもっと甘みが引き立ちそう
三芳菊雄町純米吟醸生酒無濾過
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Oxalis
<飲み方>冷酒 ・全般 少しドライ気味 ・口あたり フルーティーな香り ・後味 少し苦味あり
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