一宮酒造

岩見辛口

taberumi

軟水って感じ　甘くてとろりとしてる　発酵感もある

さけのわ関西支部の末席、マルと申します。
皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます。
2024年は、まだ飲んだことない銘柄や燗酒にも挑戦したいと思います。
よろしくお願いします。

マル

さけのわを始めて4年目。ほぼ家飲みで
1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅
3年目169本　だいぶ飲む量抑えた👍

2021年　初のオフ会、福岡に参戦👍
2022年　リモート飲み会を定期的に開催🎉
2023年　さけのわ麻雀部発足😆
　　　　　Sリーグ開幕🎊
　　　　東京、名古屋の雀荘でオフ会開催🎉

2024年は何をやろうか〜🧐😆

takeshon

平孝酒造

日高見

八戸酒造

陸奥八仙

スッキリ　ワインのような香り、これこそフルーティ　ミネラル感も強いかも

秋田清酒

刈穂

ミズシー

未設定

新澤醸造店

伯楽星

太くて辛い、水みたいにスイスイ

フルーティ　微発砲　ドライさもある

いちごっぽい　あまい　ほのかな酸味　フルーティ

川村酒造店

よえもん

酸味、麹、微発砲、後味はドライ

飛良泉本舗

飛良泉

ワインみたい、麹が強い、フルーティでもある　うまい

福光屋

黒帯

淡麗ではあるけど、まろやかかなー
軟水硬水が分かってないけど、後味が発酵かつ辛口って感じなのだよね

世嬉の一酒造

吟ぎんが

発泡してないけど発泡感。辛口だけどフルーティさもある。華やか。

フルーティで飲みやすいが、後味がしっかりお酒。日本酒感強い。

三浦酒造

フルーティというほどではない
麹感が強い
すっきりもしているが、アルコール味がある

軟水って感じ　甘めだけどキレもいい

高千代酒造

巻機

ずっしり(フルーティではない)、辛口
ドライ　発酵感があとからくる

三笑楽酒造

三笑楽

生原酒を飲みました
麹　ほのかな発泡感　フルーティ　甘味　アルコール強い(原酒だから)　キレがある

菊の里酒造

大那

笹一酒造

笹一

フルーティ　やや酸味　後味ドライ　麹感は少なめ

黒龍酒造

九頭龍

フルーティなんだけど、すっきりしていてドライでもある
アルコールはあまりつよく感じない

ellie と名乗っていますが男です。サザン好きなのでこの名前です。学生のころは日本酒は好きではなかったのですが、3年前に澤屋まつもとに感動し、嗜むようになりました。おつまみの料理を色々試していますが、なにが合うとか細かいことはわかりません。未熟につき、どなたでも一言アドバイスを落としていってくれると嬉しいです。休日は各地の地酒を飲むことを楽しんでいます。

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