JunmaiGenius
晩酌のお供。
猫場山は紹興酒みたいで少しきつめ、
1番右がフルーティかつ透明感あり、1番好みだった
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15お気に入り銘柄
8タイムライン
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大醸造 飲み比べ
純米吟醸と一緒に呑んでいからか、風味は抑えめで、アルコールを強く感じた。
静岡のお酒、どんどん知りたい。
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純米大吟醸 鮪と鯛のお刺身と
フルーティな香りと安定感。辛口ではなく？甘味があって長続きする洗練された綺麗な味が良さげ。
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特別純米 withお刺身
青森にひっぱられたか、りんごの香りが口に入れた瞬間広がった！切れ味がいいというのかすぐにグッと上がり、スッとさがる。とても気持ちの良い日本酒
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乳酸系の甘味にびっくり。アルコール低いからフラッシャーにはいいかも。
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白子の天ぷらと一緒にゴクリ。
純米吟醸 甘口芳醇と聞いていたがスッキリ飲みやすい印象。鼻を通る華やかな果実味が海鮮の後味をすっきりもっていってくれた。
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ジンギスカンと一緒に。
珍しい組み合わせだったけど、フルーティで重たい飲み感がお肉と相性グッド
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超辛口 純米吟醸
吉祥寺コエドにて、店主が静岡出身、どうしてもと花の舞の日本刀を勧めてきた。笑
脂身の多いお刺身こそ超辛口の日本刀でスッパリサッパリいさぎがよい。美味でござんした。
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@吉祥寺 寿司とおでん コエド
お通しのおでんの大根と一緒に一口。
フルーティ、で穏やかで軽快な口当たり。フルーティの中ではパイナップルを思わせる後味。しつこさなし
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お土産でもらった梅錦を自宅でグイ。
お刺身を華やか彩ってくれるすっきりとした味わい。また飲みたい
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冷たければ冷たいほどよい🧊
湧水2代目のおすすめ
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元旦に、お蕎麦の片手に、熱燗で。
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辛口・大吟醸
初心者の僕はまずはこの組み合わせ
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記録用
アルコールランプみたいな徳利
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すっきり、フルーティー。
ネームバリューが高い？みんな知ってた。