さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

バッカス
日本酒に魅了されて10数年経ちますが、ただの呑兵衛親父です。 宜しくお願いします。🍶
登録日
チェックイン
36
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
信州亀齢
3(20%)
鳳凰美田
2(13.33%)
黒龍
2(13.33%)
くどき上手
2(13.33%)
鍋島
2(13.33%)
お酒マップ達成度: 19 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
5(13.89%)
山形県
3(8.33%)
福島県
3(8.33%)
静岡県
3(8.33%)
宮城県
2(5.56%)

チェックイン

勝駒
  • 勝駒
  • 勝駒
Apr 18, 2022 4:04 AM
37
  • バッカス地元での外飲みでもめったにお目にかかれない蔵元の酒。 旨し。
日高見
  • 日高見
  • 日高見
  • 日高見
Mar 19, 2022 10:36 PM
26
  • バッカス助六江戸桜の春バージョンで生は初。 特等米の山田錦全量使用で、この価格はお買い得と思う。 旨し。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Feb 25, 2022 1:04 PM
30
  • バッカス控えめな吟醸香、甘く優しい味わいが広がり、余韻を残しながら消えて行く、旨し。
菊姫
  • 菊姫
  • 菊姫
  • 菊姫
Feb 23, 2022 10:03 AM
31
  • バッカス普段、生もと・山廃はあまり含まないが。 清涼感のある薫りと旨みがあり、時間経過と共に穀物系の香が増すが、斬れがあり旨し。
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Feb 11, 2022 11:19 AM
30
  • バッカス薫り控えめ、米の旨みがあり、斬れもあり旨し。
結ゆい
  • 結ゆい
  • 結ゆい
  • 結ゆい
Feb 4, 2022 12:42 PM
24
  • バッカス「結ゆい」と言えば「雄町」という印象が強が 今宵含んだのは、オール茨城で醸した酒。 含むと、柔らかい口当たりで、薫り控えめでアルコール感があるが喉ごし良く旨し。
美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
  • 美丈夫
Jan 28, 2022 12:21 PM
33
  • バッカス高知県酵母菌CEL-24で醸した吟醸酒。 薫り立つ酵母で、亀泉酒蔵が醸す酒を良く見かけるが、濱川商店は2年前から醸す酒、爽やかな薫り、酸味と甘みのバランスも良くわずかな苦味が心地よく斬れもあり、旨し。
日日 武者修行
  • 日日 武者修行
  • 日日 武者修行
  • 日日 武者修行
Jan 22, 2022 12:54 PM
22
  • バッカス御家騒動で独立することになり、新たに京都で新たに日々醸造株式会社を創業。 武者修行シリーズ第一弾は購入出来ず、本格始動前の第二弾をやっと購入出来ました。 薫り、甘み、アルコール控えめで、飲みあきしない、旨し。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jan 19, 2022 12:32 PM
30
  • バッカス薫り、味わい、のど越し良く。 旨し。
大信州
  • 大信州
  • 大信州
  • 大信州
Jan 8, 2022 12:57 PM
25
  • バッカス含んだ感想としいては、透明感ありグビグビ含んで一番最初に空になった酒、旨し。
英君
  • 英君
  • 英君
  • 英君
Jan 8, 2022 12:47 PM
19
  • バッカス英君も毎年含むお酒。 今回の含んだ中では、一番のお気に入り。 薫りよし、旨みあり旨し。
黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
Jan 8, 2022 12:32 PM
24
  • バッカスお爺ちゃんの中では安定に味わい。 本酒蔵年度から、1,000円の値上がり毎年含むオッサンにとっては痛い出費になるが相変わらず旨し。
鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
  • 鍋島
Jan 8, 2022 12:22 PM
22
  • バッカス久々のドンチャン。 昼から、3人で四号瓶4本が空になり爆睡。 4本の中では、ガス感があり爽やかな飲みごこち旨し。
雅山流
  • 雅山流
  • 雅山流
  • 雅山流
  • 雅山流
Jan 3, 2022 11:15 AM
19
  • バッカス2022年の正月酒。 今年も旨し酒から始まり、旨し酒に巡り会えますよに、日本酒で乾杯。
京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
  • 京ひな
Dec 12, 2021 11:33 AM
21
  • バッカス久しぶりの投稿。 愛媛県でお気に入りの蔵。 自然しぼりは初めて含みますが、好みの味で旨し。
春霞
  • 春霞
  • 春霞
  • 春霞
Sep 24, 2021 9:41 PM
5
  • バッカスお蔵の地元の酒米(美郷錦)と自社分離「亀山酵母」で醸すオール秋田酒。 上品な薫り、やさしい口当たりで飲み飽きしない。 旨し。
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Sep 21, 2021 8:11 PM
3
  • バッカス薫り。 旨み。 斬れ。 名に偽りなし、旨し。
開運
  • 開運
  • 開運
  • 開運
Sep 10, 2021 8:30 AM
2
  • バッカス久しぶりの開運。 能登四天王(杜氏)、昔々よく含んでたお酒。 旨し。
赤武
  • 赤武
  • 赤武
  • 赤武
Sep 10, 2021 8:19 AM
3
  • バッカス以前から気になっていた銘柄 旨し。
金鶴
  • 金鶴
  • 金鶴
  • 金鶴
Jul 11, 2021 11:26 AM
2
  • バッカス佐渡で含んで見たかったお蔵、加藤酒造店。 炭酸感が少しあり、穀物系の薫りで旨みもあり爽やかな後味で旨し。