Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
天然水天然水
※個人の感想です。 気がついたら日本酒の沼にハマっていました(笑) 毎日日本酒を呑むのが楽しみで、あまり知られていないお酒から人気なものまでたくさん呑んでみたい!!

登録日

チェックイン

20

お気に入り銘柄

16

殿堂入り

チェックインの多い銘柄

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
仙禽かぶとむし 無濾過生原酒 生酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
17
天然水
飲み口が軽く、後味に仙禽らしいジューシな酸味がグッと来る感じ。 他の人の投稿をみるとレモンスカッシュみたいだと書いてあり、確かにその通りですごく府に落ちました。 微炭酸なのもあり夏にピッタリなお酒です。 とてもおいしい。
みむろ杉夏純 山田錦 純米酒
みむろ杉 チェックイン 1
みむろ杉 チェックイン 2みむろ杉 チェックイン 3
20
天然水
フルーティーな味わいで旨味が強く、後味にヨーグルトのような甘味が来てとてもおいしい 旨味が強めなのにとても軽快で呑んでいても軽いかんじ 舌に来るちょっとしたガス感が癖になる
酔鯨純米吟醸 吟麗 芳醇辛口
酔鯨 チェックイン 1酔鯨 チェックイン 2
16
天然水
舌にピリッと後から辛みが来るのが特徴的。 あまり辛口を呑んだことないけど辛口ってのが分かる。 今までにあまり味わったことのない味わいで、切れもよく色々な料理に合いそう 何をつまみに呑もうかな
光栄菊月光 無濾過生原酒
光栄菊 チェックイン 1光栄菊 チェックイン 2
26
天然水
ちょうどいいガス感に甘味と酸味のバランスがよく呑みやすい 口に含んだ瞬間はリンゴの酸味ぽい?と感じたが、後味に奥深さがあり上品な味わい 最初の味と後味に違いがあり今まで呑んだことのないようなお酒 香りもよくフルーティーでとてもおいしい
蓬莱奥伝寒造り 純米酒
蓬莱 チェックイン 1蓬莱 チェックイン 2
17
天然水
いつもの蓬莱とは違って、甘味よりもアルコール感が強いが後味の切れがよくおいしい! 香りもよく、ご飯のお供に最適かな 熱燗にしたらもっとおいしくなりそう
赤武純米吟醸
赤武 チェックイン 1赤武 チェックイン 2
22
天然水
フルーティーな香りかつフルティーな甘味が絶妙にマッチしていておいしい! 切れもよく甘いのにとても呑みやすい! 1度呑んでみたくてそれが叶ったので満足!
仙禽さくら 無濾過生原酒 うすにごり
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
25
天然水
ちょうどいいガス感にほどよい酸味が絶妙にマッチしていておいしい! 呑み口もスッキリしていて呑みやすく春らしいお酒 冷酒にしたらもっとおいしくなるかも
山車花山車 純米大吟醸 さくら花酵母造り
山車 チェックイン 1山車 チェックイン 2
山車 チェックイン 3山車 チェックイン 4
19
天然水
春らしいラベルが素敵でつい購入してしまいました。 酒造好適米「ひだほまれ」を、桜の花から分離培養した天然酵母「さくら花酵母」にてじっくりと醸したお酒らしいです。 華やかな香りと鼻に抜ける感じがよく、後味がスッキリしていて呑みやすい 甘味と酸味のバランスがよく柔らかな旨味で春らしいお酒。うまい!
蓬莱蔵祭り 福しぼり
蓬莱 チェックイン 1蓬莱 チェックイン 2
蓬莱 チェックイン 3蓬莱 チェックイン 4
17
天然水
岐阜県飛騨市にある渡辺酒造の蔵祭りで買った三本目と日本酒ではないけど3年熟成の本格焼酎です。 蓬莱の福しぼりはうす濁りで甘酒ならでわの癖が少なく呑みやすいお酒 甘味が強く後味がスッキリしていて少し酸味がありおいしい 本格焼酎は35度ほどあるらしいです。ココナッツのような甘みがありおいしいです
蓬莱色おとこ 純米大吟醸
蓬莱 チェックイン 1蓬莱 チェックイン 2
蓬莱 チェックイン 3蓬莱 チェックイン 4
16
天然水
岐阜県飛騨市にある渡辺酒造の蔵祭りで買った2本目です。 香りがよく口当たりがまろやかでとても呑みやすいお酒 ほんのり甘みがありやさしい味 後味もスッキリしていてうまい!好みの味! たくさん呑んでまいそう。
蓬莱手詰め中汲み純米 無濾過生原酒
蓬莱 チェックイン 1蓬莱 チェックイン 2
20
天然水
岐阜県飛騨市にある渡辺酒造の蔵まつりに行ってきました。 キッチンカーが10台ほど出ていてお祭りみたいで、500円で飲み放題。最高の1日を過ごしました。 甘味と旨味が強く、切れもよくてジューシーな味わい。 苦味もちょうど良くて呑み応えがありおいしい 他にも三本ほど購入したので今後呑むのが楽しみ!
山本純米吟醸
山本 チェックイン 1山本 チェックイン 2
22
天然水
スッキリとした飲み口に切れがよく呑みやすいお酒 酸味もほどよくおいしい。 個人的にこういうお酒が好みなのかも よく見ると製造年月が3年近く前なのがちょい驚き 常温以外の温度でも呑んでみたい
W (ダブリュー)純米無濾過原酒 ひだみのり50
W (ダブリュー) チェックイン 1W (ダブリュー) チェックイン 2
18
天然水
フルティーかつジューシーで呑みごえてのあるお酒 甘めが強くちょうどいい苦味と鼻に抜ける香りがいい! 地元でしか買えない日本酒なのかな?
仙禽モダン仙禽 雄町 清酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
22
天然水
ちょうどいいガス感に酸味がよく、苦味がちょっと強いかな。 そしてほんのり甘く鼻に抜ける感じがいい 他の種類も呑んでみたいな!
二兎純米吟醸酒 尾町五十五
二兎 チェックイン 1二兎 チェックイン 2
24
天然水
燗にするとスッキリとした飲み口に後味がほんのり甘くなる 冷酒にすると苦味からの後味がフルーティーに変わる 常温だとバランスがいい ラベルに書いてある様にいろいろな顔が見える食中酒かな まだ呑み切ってないからこれからどう味が変わるか楽しみ
醸す森純米大吟醸 生酒
醸す森 チェックイン 1醸す森 チェックイン 2
18
天然水
ガスかんがちょうど良く舌でチリチリと刺激がある 華やかな香りで後味がブドウのような甘味と苦味がありスッキリとした味わい うまい!!
蓬莱無加圧 一発しぼり 純米大吟醸 無濾過生原酒
蓬莱 チェックイン 1
25
天然水
地元でしか買えない気がする フルーティーかつジューシーでしっかり呑み応えがあるお酒 米の甘さが存分に引き立っていた 呑んだ瞬間からおいしいの一言が出た