ふじっこ
待ってました赤武SAKURA！
甘酸っぱくてジューシーでとても美味しい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ふじっこ
ようやく飲めました旭興！
印象としては食事にも合わせやすいスッキリな味わい
辛口ではないけど主張し過ぎない味で飲みやすい
ふじっこ
さがびより100%のスノウクレッセント！
今シーズンはこちらしか飲んでないので比較は出来ません！
爽やかな甘み、酸味でとても美味しい！さすが光栄菊 裏切らない
ふじっこ
風の森めちゃくちゃ美味い！
いちご感ある甘みですね〜
雄町の807までなると個性が強すぎてちょっとくどさがあるので607くらいがちょうどいいです
ふじっこ
初の群馬泉！
紹興酒みたいな黒糖のような香りと味！これが群馬泉か〜
やっぱり熟成するとこういう味に収束するのか烏山 島崎酒造の熟露枯と似たような味わい
ふじっこ
ようやく飲みます新政の新年しぼりたて！
ガス感がありベリー系の甘み ジューシーで美味しい！
後味に複雑味がありスッと余韻が消えていきます
ふじっこ
久々の而今
強ベリー系の甘みと香り！ガス感もあって美味しい！濃厚！
甘いけど後味は苦味強め コントラストがはっきりしている味わいです
ふじっこ
熟成されてて美味しい
黒糖っぽい香り、甘みがありますがそこまで甘くないので色んな料理に合わせられると思います
グイグイ飲めるわけではないですが、ちょびちょび飲むには適したお酒です
ふじっこ
こっちは今期のお酒
甘みが控えめでライトさが際立つ！
スルスル飲めちゃうぜ！
今期から山田錦を使ってるみたいだし精米歩合も異なるので単純比較は出来ないが、フレッシュなお酒と1年寝かせたお酒の差が出てる… 気がする
ふじっこ
今期と昨期の中取り弐号を飲み比べ！
こっちは昨期のお酒 トロッと甘みが強い！お米っぽい甘み！
ただドライ&ライトと書いてある通り、後味はすっきりめ！
めっちゃ美味しい！
ふじっこ
いまでや頒布会の常山です
適度なガス感と柔らかい甘みがとても美味しい！
酸味も主張しすぎないながらも甘さをサポートしていてダレない
そんで柔らかいのにキレいい
ふじっこ
惣誉さんのTwitterで見て飲みたくなって購入！
甘み少なめですが穏やかなので私の好きな辛口です
多分燗つけると甘み出て鍋にぴったりのやつや！
ふじっこ
今年の立春搾りも美味しい！
味わいはぴちぴち&マスカット系みたいでジューシー！
硬さというのか中盤以降苦味が目立ちますが、それはしぼりたてだからということかな？
ふじっこ
すごく気になってた仙禽のグリーンナチュール
スペックも作り方もめちゃくちゃ興味をそそります
ナチュールと比較するととても軽くてスイスイ飲める印象です
そこまで主張もなく美味しく飲めますが、香りと味がやや独特
これが何由来かは分かりませんが通常のナチュールや他の仙禽とは異なる味わいです
ふじっこ
惣誉 特純の生原酒！この時期だけらしいです
火入れの方は燗か常温でしか飲まないから冷酒での比較は出来ませんが重さは感じるものの飲み口は青リンゴを感じます
もっとクラシックな味かと思ってましたがそんなことなかったです
燗にすると後味に米感が出てきて美味しいですがやはりアルコールがガツンとくる印象
ジェイ&ノビィ
ふじっこさん、こんばんは😃
6号酵母の方ですが、我々も最近惣誉いただきました！冷酒でも熱燗でもそれぞれ特徴があって美味しかったです😊
栃木酒🍶多めですが、栃木お住まいですか？
ふじっこ
ジェイ&ノビィさん
私も栃木在住です
もともと分かりやすく美味しいお酒メインで飲んでましたが、最近は惣誉のようないぶし銀なお酒の良さに気づき手を出し始めました
ジェイ&ノビィ
おー‼️栃木県民なんですねー
嬉しいです😊
ところで、3/4にさけのわ栃木県民会😆を宇都宮でやるんですが、ふじっこさん もし良ければいかがですか？
今のところ7名集まる予定です
ジェイ&ノビィ
いきなりガツガツ行ってすいません😅
ふじっこ
コメント返せなくてすみません…
また機会があればよろしくお願いします
ジェイ&ノビィ
おー、入れ違いでしたねー😆
嬉しいです👍是非次回❗️お声がけしまーす🤗 栃木県はどちらですか？
ふじっこ
仙禽の水とエチカ！初めて見たので衝動買い！
同じ生酛のクラシックと比較してより味が濃い印象
ただ透明感のある味、甘みなので自然に身体に染み入る
ふじっこ
初よこやま！
濃厚だけど品のある甘み！とても美味しい！