ひとみさんのプロフィール | さけのわ

さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ひとみ

岩手県陸前高田市の「岩手・三陸の宿沼田屋」の女将です。お客様に美味しい料理とお酒の組み合わせを提案するために、お酒の勉強とペアリングの研究を始めました。よろしくお願いいたします🙇

登録日

2019年12月15日

チェックイン

92

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

気仙沼男山

せきのいち

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

赤武純米吟醸

赤武酒造岩手県

赤武チェックイン 1

赤武チェックイン 2

赤武チェックイン 3

赤武チェックイン 4

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2019/11/1

27

合わせた料理ほっけ焼き蒸し海老ウインナーしらすとベーコンと水菜の卵焼き

雪の茅舎純米山廃

齋彌酒造店秋田県

雪の茅舎チェックイン 1

雪の茅舎チェックイン 2

雪の茅舎チェックイン 3

雪の茅舎チェックイン 4

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2019/10/31

24

合わせた料理カンパチの刺身マンボウの酢味噌和えモウカの星鶏肉と肉団子の煮物

雪男sakeyell

青木酒造新潟県

雪男チェックイン 1

雪男チェックイン 2

雪男チェックイン 3

雪男チェックイン 4

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2019/10/31

16

合わせた料理鮪と帆立の刺身焼鳥タレ味大根の煮物鯖と鰹のハラスの天ぷら

美禄吟のいろは純米吟醸

男山本店宮城県

美禄吟のいろはチェックイン 1

美禄吟のいろはチェックイン 2

美禄吟のいろはチェックイン 3

美禄吟のいろはチェックイン 4

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2019/10/31

14

合わせた料理鮪の刺身イカリング松茸のペペロンチーノいんげん味噌マヨネーズ

気仙沼男山福宿特別純米

男山本店宮城県

気仙沼男山チェックイン 1

気仙沼男山チェックイン 2

気仙沼男山チェックイン 3

気仙沼男山チェックイン 4

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2019/10/31

16

合わせた料理メカジキポン酢掛け長芋いくらのせ豚肉と大根と松茸の煮物鰤の塩焼き

信濃鶴純米大吟醸原酒生酒無濾過

酒造長生社長野県

信濃鶴チェックイン 1

信濃鶴チェックイン 2

信濃鶴チェックイン 3

信濃鶴チェックイン 4

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2019/10/31

21

合わせた料理ネギトロホワイトシチュー豚肉の味噌焼きキャベツの千切り

よえもん秋桜純米吟醸ひやおろし無濾過

川村酒造店岩手県

よえもんチェックイン 1

よえもんチェックイン 2

よえもんチェックイン 3

よえもんチェックイン 4

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2019/10/31

16

合わせた料理寄せ鍋餃子鰆の燻製生ハムとレタス

小左衛門純米吟醸ひやおろし

中島醸造岐阜県

小左衛門チェックイン 1

小左衛門チェックイン 2

小左衛門チェックイン 3

小左衛門チェックイン 4

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2019/10/31

17

合わせた料理豚肉と厚揚げの煮物イカリングサラダチキン厚焼き笹かま

桜顔旅酒純米吟醸

桜顔酒造岩手県

桜顔チェックイン 1

桜顔チェックイン 2

桜顔チェックイン 3

桜顔チェックイン 4

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14

合わせた料理鮪と鯛の刺身蒸し海老しらすと塩昆布のピザわさびと奈良漬けのピザ

せきのいちしぼりたて純米原酒生酒

世嬉の一酒造岩手県

せきのいちチェックイン 1

せきのいちチェックイン 2

せきのいちチェックイン 3

せきのいちチェックイン 4

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12

合わせた料理鰤のムニエルカツ煮カニシュウマイきんぴらごぼう

萩野めがね専用特別純米

萩野酒造宮城県

萩野チェックイン 1

萩野チェックイン 2

萩野チェックイン 3

萩野チェックイン 4

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2019/10/31

10

合わせた料理シメサバ骨付きチキンさんま塩焼きポテトコロッケ

刈穂秋Kawasemi純米吟醸

秋田清酒秋田県

刈穂チェックイン 1

刈穂チェックイン 2

刈穂チェックイン 3

刈穂チェックイン 4

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2019/12/9

10

合わせた料理鯛と帆立の刺身松茸と大葉の天ぷら肉じゃがボロネーゼ

せきのいち純米大吟醸原酒

世嬉の一酒造岩手県

せきのいちチェックイン 1

せきのいちチェックイン 2

せきのいちチェックイン 3

せきのいちチェックイン 4

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25

合わせた料理炙りホヤの塩麹漬け鮎の塩焼きトンカツきゅうりスティック味噌マヨネーズ

気仙沼男山特別純米

男山本店宮城県

気仙沼男山チェックイン 1

気仙沼男山チェックイン 2

気仙沼男山チェックイン 3

気仙沼男山チェックイン 4

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19

合わせた料理キンメの一夜干しささみの磯部揚げタンシチューのチーズ焼きサーモンの刺身

もりおかすぱぁくりんぐ

桜顔酒造岩手県

もりおかすぱぁくりんぐチェックイン 1

もりおかすぱぁくりんぐチェックイン 2

もりおかすぱぁくりんぐチェックイン 3

もりおかすぱぁくりんぐチェックイン 4

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18

合わせた料理さんまの甘露煮鴨肉の燻製牛肉コロッケかいわれの生ハム巻き

気仙沼男山純米大吟醸

男山本店宮城県

気仙沼男山チェックイン 1

気仙沼男山チェックイン 2

気仙沼男山チェックイン 3

気仙沼男山チェックイン 4

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17

合わせた料理焼鳥盛り合わせ鮪と鯛の刺身赤魚と海老真丈の煮物野菜スティック

司牡丹AMAOTO純米

司牡丹酒造高知県

司牡丹チェックイン 1

司牡丹チェックイン 2

司牡丹チェックイン 3

司牡丹チェックイン 4

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18

合わせた料理シュウマイローストビーフ蛸の刺身大根とコーンのサラダ

銀河鉄道の夜純米吟醸

桜顔酒造岩手県

銀河鉄道の夜チェックイン 1

銀河鉄道の夜チェックイン 2

銀河鉄道の夜チェックイン 3

銀河鉄道の夜チェックイン 4

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14

合わせた料理すき焼き鰹の南蛮漬けニラたまもやし炒め

雪の松島入魂超辛

大和蔵酒造宮城県

雪の松島チェックイン 1

雪の松島チェックイン 2

雪の松島チェックイン 3

雪の松島チェックイン 4

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15

合わせた料理赤魚の西京焼き厚焼きハムボタン海老の刺身麻婆豆腐

気仙沼男山大吟醸

男山本店宮城県

気仙沼男山チェックイン 1

気仙沼男山チェックイン 2

気仙沼男山チェックイン 3

気仙沼男山チェックイン 4

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17

合わせた料理さんまの塩焼き鰹の刺身揚げ餃子南瓜の天ぷら

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