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昔の製法で作ったお酒
かなり酸っぱい
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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スッキリしているけど後味がフルーティー
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生酒らしいフレッシュな香り
とても飲みやすくて味もしっかりしていて美味しい
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蔵まつり号外品
蔵まつりが中止になったことで特別に流通に乗ってた一品。
2022年3月瓶詰めのフレッシュで濃厚な味わい
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爆辛口、
生酒の芳醇な香りとスッキリとした飲み口
ただ原酒なのであっさりしすぎていなくて美味しい
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味が濃くて日本酒らしい
牡蠣に合う
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フルーティーな爽やかさ
原酒らしい味が詰まった感じ
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生とは思えないしっかりした米の香りが鼻に抜ける
日本酒だけをしっかり楽しみたい時に飲みたい
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しっかり発泡しているので、ピリッとした舌あたり
最初は甘さがあるけど、すぐにすっと消える甘さなので、飲み口はスッキリ
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フルーティーでしっかりした味わい
美味しい
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重め、後味少し甘めのフレッシュ感
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辛口の重め
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日本酒らしい深い味わい
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しっかりとした飲み口だが、生酒特有の華やかな香り。
生酛らしい若干の酸味が後味に
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甘口のフルーティ
原酒なので、少し舌にピリっと重みが来る感じ
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香川県産米オオセト100%
飲み始めは生酒らしい爽やかな甘みを感じるが、段々辛口スッキリになっていった
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原酒のため、濃くて強い味わい。
甲子らしい香り高さがあるので、辛口でも酒単独で美味しい
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女泣かせが有名な大村屋酒造の限定生酒。
フレッシュな甘さと強い旨味。
さかながなくてもお酒だけで美味しい。
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月下美人
花こうじの華やかな香り
開けて一晩置くと旨味が増す
