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秋田では新政買えませんでしたが、長野に戻ってきたら本日新政が買えるとの情報を頂いて即お店へ。
我が家の冷蔵庫が再び潤いました…♡
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帰省の際、秋田県横手市の酉の市さんにて。
焼き鳥もつまみも美味しいし、最高の一夜でした。
翌日運転がなければカラーズも全種行きたかったなぁ。
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我が家の冷蔵庫が潤いました。
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前に飲んだものより少し甘めかな。
紀土は安くてハズレがないので助かります。
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お店で飲んだことはあったけど、購入は初めて。
さすが而今。
お米の味がしっかりしているのに、嫌味も癖もなく飲みやすい。
文句なしに旨いです。
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地元湯沢のお酒。
何気に飲んだこと無かったのですが、長野にも特販店があったので見に行ってみました。
他の翠玉は甘口シールが貼ってあったので、翠玉で唯一やや辛シールのあった山田錦純米吟醸と両関初しぼり生原酒を購入。
これはいいな！
飲む前に香りはそれほど感じなかったのだけど、飲むと強すぎない華やかさと甘さ、飲み終わりに少しの辛味を感じて美味しい。
吟醸香強すぎるのは飽きちゃうのですが、これは全然嫌味がなくスッと飲めちゃう。
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甘い、うまい。
アジのお刺し身と共に。
つまみとはあまり合わなかったけど、酒自体はとても美味しい。
しかし血抜き完璧な釣りたてのアジが美味しすぎて印象が持っていかれてしまった…勿体ない飲み方をしてしまったかも。
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貰い物の７号酵母が美味しかったので、ついつい６号酵母の方も購入。
こちらの方が甘みと旨味を感じる気がする。食中酒として飲むならこっちの方がいいかなぁ。何でも合いそう。
単独で飲むなら7号の方がよさそう。
どちらも美味しいけど7号の方が好み。
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７号酵母生原酒
微発泡。
爽やかで軽く、飲みやすい。
かなり好きだけど飲み過ぎそう…
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ガス感結構ある。
いつも好んで飲んでいるお酒とは毛色が違うけど、これはこれで好き。
やっぱり1日経つと落ち着くけど、特徴を味わうなら開けたての方がいい感じ。
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吟のいろは、初めて飲む酒米だなぁ。
開封直後、メロンぽい香りで若いイメージ。
吟醸香強いお酒は飲み疲れたりするので一瞬警戒しましたが、これは乾坤一らしいキレのよさのおかげかスルスル飲めました。
あとこのラベル好き。
ソガペール エ フィスヌメロシックス
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初ソガペ。
開封したてはスッキリ、後味に苦味。
こんなもんかな、と思ってたけど、すぐに味が変化してふわっとした甘みがでてくる。
鈍感な私にもわかるくらいなので、相当早いのでは…
これは悠長に構えてると飲みどきを逃しそう…開封翌日の味の変化も楽しみだけど、今日中に飲み切ってしまった方がいいのか…悩ましい！
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混ぜてももちろん美味しいけど、上澄みのところ最高！飲んだとき結構酔ってたのでこれしか感想覚えてない笑
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うーん美味しい！
元旦に飲んだ金紋錦も華やかで美味しかったけど、今日のは甘み、旨味がしっかり感じられる感じ。でも決してモタつかなくスッキリ穏やかな呑み口の印象。常温に戻ってくるといい感じの苦味も出てくる。好きだなぁ。
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甘くて重め。バナナ？桃？っぽい香り、私の好みとはちょこっとズレてるかな…と思ったけど次の日飲んだら香りも落ち着いて飲みやすくなった。
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華やかな香りと控えめの甘さ、苦味もそれなりに有り。美味しいのだけど、エクリュの次に飲んだのが勿体なかった…
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超辛口とあるけどそこまで辛すぎなくて飲みやすい。
旨味が結構感じられるので、辛口だけど食中酒という感じではないかも。個人的な感想です。
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心地よい甘さで後味スッキリ飲める。
シュワ感感じるのは酔ってるから？ってくらいほんのり微発泡。優しい。
結構好きだなぁ。
yk
久しぶりに入手できました。
前に飲んだときよりシュワ感強めに残っていた感じ。
ラベルにある通り2〜3年寝かせて落ち着いたもののほうが多分好きなんだろうけど、もちろん我慢できないという笑