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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
フウロ草フウロ草
千葉在住です。旅する気分で日本酒探索してます。 故郷恋しいときには、地元新潟のお酒に帰る、そんな日々です。

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フウロ草
一年以上帰れていない故郷の一番好きな銘柄。 米の味と、控えめでじわじわとくる味わいと水の美味しさ。 なんだか、叱られているような、励まされているような気持ちになる。
風の森秋津穂65純米生酒無濾過
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フウロ草
酒屋さんで、風の杜の代表酒です、と進められて購入。 こんなに発泡感あるとは知らず、開けてビックリ。 はじめのフレッシュ感から、発泡になれてない身からすると日々味わいが変わるのが面白い。数日たって旨味が際立つてくるタイミングが好き。