赤俠猪
伏見の黄桜商店で飲み比べでいただきました。
米の香りや前味は悪くないですが、後味がなく、余韻が全然しないので、中途半端な気分になって、また飲もうとしないですね。。。きびしすぎて、ごめん。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
赤俠猪タイムライン
赤俠猪
四天王寺辺りの蕎麦屋で飲みました。
やや米の甘め、非常にやさしい味。好きです。
赤俠猪
満寿泉の純米生と同じく清らかでやや甘め。
けど、値段が十倍ほど高いね。
わざわざチーバスとコラボしたり、オーク樽熟成したりいろいろコストを費やしているみたいですが、味的にはプラスになってないね。
満寿泉のままで十分良いのに。
赤俠猪
白いラベルの純米吟醸を飲んだことがあり、結構フルーティな香りが立ち、味わいが深い印象だが、今回の秘伝山廃は何故か薄くて、なんか物足りない感じ。
赤俠猪
ん。。。軽めの旨口かな。
あんまり香りも味もしないような印象です。
ごめんね。
赤俠猪
第一印象：少女。
繊細で、フルーティ。
とてもきれいです。
また飲みたい。
赤俠猪
雄町807にいい勝負するぐらい美味しかった。
フルーティで、清楚なのに味わい深い。
赤俠猪
最高に美味しかった！
キャラメルの香り、清らかな濃さがとてもインパクト的。
赤俠猪
フルーティで、果物の甘みが印象的。
悪くないけど、この純米吟醸より、
純米無濾過生原酒が好き。
赤俠猪
冷やしてたら、爽やかで艶やか。めっちゃ気に入ってる。これから純米酒+無濾過+生原酒という条件でずっと探していこうか。
赤俠猪
洋風のラベルと値段が高いだけ印象的でした。味はあんまり覚えていない。特に美味しいとかはないです。残念な一本です。
天雨も似たような感じ。
赤俠猪
濃厚さ、甘さ、奥深さ。絶妙。常備酒にする。
杜氏：農口尚彦
六友 琴詞酒 雪月花純米大吟醸 原酒
赤俠猪
スッキリした甘さとフルーティ。
ラベルには「琴诗酒伴皆抛我，雪月花時最忆君。」白居易を引用して、格好良すぎる。