オールドスポルト
底におりが沈澱しています。ワインとは違うシュワシュワの泡がグラスに注いだ後に立ってきます。香りは米の旨味の香りで、味わいは、ピリッと舌に刺激した後に柔らかな酸味と甘味が二重奏になって迫ってきます。ワインとも日本酒とも違う不思議な心地よい発砲感のあるお酒です。
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オールドスポルト
グラスに次いだ瞬間のフルーティな香り。生酒ならではの芳醇な香り。濁り酒で、下に濁りが沈澱。炭酸ガスの爽やかな発泡感がピリッと舌に感じます。米は食米ササニシキ。味は、やや甘口で、サラリとした米の旨味を感じる香り豊かな美味しいお酒です。
オールドスポルト
吟醸酒を世に広めた出羽桜の大吟醸。開けた瞬間にふわっと吟醸香が広がります。淡麗でかつ
ふくよかな味わいの中に苦味を感じる。純米ではない故の豊かな香りと質の高い醸造用アルコールが良いバランスです。5割以下まで磨き上げた職人が作る見事な味わい、香りです。山田錦の酒米も存分に活かされてる、生きてるお酒です。
オールドスポルト
純米ながら、香りもさわやかに立ち、そして、意外にさっぱりとした味わい。鍋島、特別純米と飲み比べすると、味わいが深く濃く、魅力的なシンフォニーを感じました。
オールドスポルト
純米酒ならではの芳醇な味わい。柔らかな口当たりで、高知県の他の日本酒と比べると、骨太ではなく軽い飲み口である。
オールドスポルト
米の旨味の中から、酸味が感じられる。純米ならではの甘味もあることながら、もったりはせずさっぱりとしている。
オールドスポルト
ワイングラスで飲むととても香りが立つ、フルーティなやや甘口だが、米っぽさはあまりない淡麗な味わい。飲みやすくてやばいお酒です。蕎麦屋で飲みました。良い香りで、上品なうまい酒。
オールドスポルト
純米酒ならではの米の風味と酸味を感じる。骨太な味わいで、きりたんぼ鍋や濃い味の和食に合う東北ならではのお酒である。香りは、米からくるフルーティな
さわやかな香り。
オールドスポルト
香り豊か、米の中から、フルーティな香りがのぞく。しかし、ワインでは感じられない米の旨味、吟醸香が感じられる。開けた瞬間のフレッシュな味わいと1日おいた後の旨味と色んな味わいが楽しめる。醸造家の丁寧な作りが感じられる。山田錦はやはり上品な香りで旨い酒米。最高です。
オールドスポルト
柔らかな米の旨味、やや辛口で、吟醸酒と比べると、骨太の味わいが、クセになる。
ほんのり広がる米の余韻が素晴らしい。
オールドスポルト
宮坂醸造、七号酵母発祥の真澄、純米吟醸あらばしりです。樽の良い香りに生酒のフレッシュ、フルーティな香りと味わい、バランスの取れた落ち着いたうまみが食中酒として秀逸です。
オールドスポルト
爽やかでフルーティ。スッキリ飲めてかつ切れ味もよし。和食の食中酒にピッタリ。華やかな香りながら、甘すぎず食事を邪魔しない。