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花冷えで飲むと、最初はスキッとしているが舌の上で温まると甘みが出てくる。甘みが立つかと思い常温で飲んでみたが軽い酸が出てくる感じ。花冷えの方が面白いかも。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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リンゴのような香りと甘み、軽い酸。旨みもバランスよくまとまっている。名前の「さすけね」は会津地方の方言で「大丈夫」とか「問題ない」といった意味。
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ほのかにフルーティ。まとまりのよい旨みがあるあじわい。
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栓を抜くと軽くガスが吹き出る。期待通りの心地よい発泡感。柑橘系のフレッシュな香り。最後には旨みを残しながらスッと切れる。美味しい。
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スーパーにて300mLの瓶詰めを購入。添加されているアルコールの味なのか苦味が先にくる。純米酒だとまた違うのだろうか。
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酒米に五百万石と美山錦を使った特別純米。もろみに圧を掛けず遠心分離することで香りが高く雑味のない酒に仕上がる、とのこと。瓶の底におりが沈殿していてフレッシュな飲み口。甘み旨みもスッキリとして飲みやすい。三春駒の新たな可能性を感じる。
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春空、で「はるたか」らしい。福島県観光物産館オリジナル商品。会津産の酒米「夢の香」を100％使用。バナナのような香りと甘み。まとまりのある味。
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花泉酒造の100周年記念醸造酒。口に含むと感じるイチゴの様な香り。同じ蔵元のロ万を更にまろやかにしたような、嫌味のないふくよかな甘み。肴と一緒にではなくこれだけで飲みたい。
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口に含むと感じるピリッとした発泡感。その後に来る豊かな甘み。
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口に含むと舌に感じるピリッとした発泡感。その後にくるロ万らしい甘みと旨み。美味しい。
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普通の一歩己よりフレッシュ。美味しい。
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スッキリとしてクセがなくスッと飲める
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甘み旨みがスッキリとしてスッと飲める
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舌と喉に炭酸を少し感じる。甘みが少なくスッと切れる。
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スッキリとしてクセがない。スッと飲める。
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旨みが太い。甘みとのバランスがよい。
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バランスのよい旨みと甘み。綺麗で飲みやすい。
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スッキリとした純米辛口
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阿部勘のかすみ。フレッシュでフルーティ。洋梨のような香り。
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地元の百貨店で購入。スッキリとした味でスッと切れる。精米歩合45%の大吟醸だが香りはあまり感じない。