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酒のやまだい

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福島県 三春町 60 aza aramachi
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三春駒SILKY DROP おりさげ特別純米酒特別純米おりがらみ
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酒のやまだい
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酒米に五百万石と美山錦を使った特別純米。もろみに圧を掛けず遠心分離することで香りが高く雑味のない酒に仕上がる、とのこと。瓶の底におりが沈殿していてフレッシュな飲み口。甘み旨みもスッキリとして飲みやすい。三春駒の新たな可能性を感じる。