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アルコール分 15度
原料米 アキマサリ、華錦 他
精米歩合 65%
値段なりかな…
目指してるところが分からない。
芳醇なのに、味自体が…
その割に、サラッとしてる様で…
自分には、上手く表現できません。
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アルコール度数 17度
原材料 原料米：愛山
精米歩合 50%
あまり、記憶の無い酒米、愛山
雄町っぽいけど、もう少し輪郭がしっかりしてるかな。
かなり、しっかりしたお酒。
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アルコール度数 15.5度
日本酒度 +3
原材料 原料米：五百万石
精米歩合 60%
辛口、癖もなく、バランスが取れた真面目なお酒。
日向燗までかな。
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原料米 朝日の夢85% 飛騨誉15%使用
精米歩合 60%
食用米、朝日の夢を使いながらも、酒米、飛騨誉の特徴を充分に残し、バランスの取れた、財布にも優しい一本。日々の晩酌に文句無し！
冷や〜熱燗まで美味しくいただけます。
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山田錦純米酒
原料米･･･山田錦
精米歩合･･･麹60％・掛80％
低精米になるのかな？味の膨らみは有る。
良くも悪くも、昔っぽい味。
自分には、山田錦くささが感じられなかった。
別に悪い訳では無いけど…
食中酒に、とても良い。燗にしても、輪郭が崩れないのが良い。
今日は、端午の節句なので、菖蒲酒で頂きます🍶
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ラベルのイメージは、おしゃれな今時の香るお酒。
たしかに、スッキリしてて、美味しい。
燗にすると、これが旨い！バランスとれてます。
麹米、山田錦 65%。
掛米、ひのひかり 70%
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山廃にしては、軽い方でクセも少なく飲み易い。
燗酒でより深みが出る。
原料米 五百万石
精米歩合 65％
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名前の通り、力強く、荒々しい（？）お酒。
男の酒って感じ。
原料米 強力
精米歩合 50%
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大好きダブリュ－シリーズ
良い意味で亀の尾の角が取れてる。
味が深い。
本当に良いの、こんな値段で？って感じ。
原料米 亀の尾
精米歩合 50%
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大好きなダブリュ－シリーズ
山田錦、あぁ山田錦！ってお酒。
原料米 山田錦
精米歩合 45%
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大好きなＷ ダブリュ－シリーズの中でも、一番好きなお酒かも知れない。
爽やかで落ち着いた香り。酸味、旨味、後味のバランス。
燗（人肌）にしても、バランスが崩れない。
なんと言っても、コスパ良すぎ。
原料米 穀良都
精米歩合 50%
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大好きなダブリューシリーズ
余分な香りが無い。
甘みすくなめ、でスッキリしてるかな。
同じ北海道のお米、強力と方向が似てるかも、吟風の方が飲み易いけど、やっぱり原酒の方が面白いな。
酒米 北海道の吟風
精米歩合 50%
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確かに辛い、旨味もあって良い。ちょっと昔っぽい。
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天狗舞にしては、軽い感じ。
淡麗でも、味はしっかりしてる。人肌〜ぬる燗かな。
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余分な香りなく、スッキリ。
燗酒にすると、味が飛んじゃう。
秋田酒こまち
精米歩合麹米50%、掛米55%
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フレッシュな香り、程よい酸味。
燗酒にはあまり向いてないかな。
原料米 山田錦
精米歩合 60%
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燗にして、旨い。
原料米 ぎんおとめ ほか
精米歩合65%
使用酵母 ゆうこの想い ほか
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山田錦低精米、精米歩合70%
しっかりとした味わい。しかし、重すぎず、むしろスッキリ感も有る。お燗で旨みが増す。
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低温熟成後、出荷直前に火入れした生貯蔵酒。
口当たりやわらかでキレが良い。人肌燗までかな。
山田錦、精米歩合／60％
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新種三大希少米の一つ「酒未来」精米歩合50%
淡麗だけれとも、旨味も充分有り、余分な香りも無い。美味い！コスパ最高です。