さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Popo
家呑み
前回70%に対して
今回は精米歩合50%を
頂く
爽やかで呑みやすく、
また飲み干してしまった😅
「風の森」は無濾過無加水生酒に
拘っているから旨いのか？
水は超硬水使用なのに
マイルドな印象は何故？
家呑みで6本目、
「雪の茅舎」に並んでしまった😅
Popo
頂いた名誉酔心を家呑みで😊
山田錦、精米歩合30%、香り華やか
フルーティーで呑みやすく
Popo
家呑み
久しぶりの「風の森」
燗呑みを薦めてましたが、
冷やであっと言う間に
呑んでしまった😅
精米歩合80%だけど、
呑みやすく、旨い😋
Popo
家呑み
しっかりした味わい
数の子ワサビやいか塩辛で😋
ちなみに一次会は大好きな焼き鳥😍
鳳凰美田や五橋がマッチ👍
Popo
家呑み
久しぶりの大信州
辛口だけど、口に含んだ瞬間、
まろやかな味わいもあり、
今日の夕食の湯豆腐にも
マッチし、満足😊
Popo
家呑み
久しぶりに松の司
香り良く、フルーティーな味わい
しばらくして米の旨みも感じる
美味しく頂いてます😊
Popo
普段は純米酒ばかりだが、昨夜の夕食はおでん😊
本醸造、太平洋一升、ぬる燗で頂くが、
これが期待以上に旨かった
本醸造なのに、まろやかさがあり、
おでんとのベストマッチに感謝！
Popo
家呑み
微炭酸、うすにごり、17度、
今まで飲んだ不老泉と違うイメージ
ただ、とても旨い😊
風の森の辛口といった感じで
お寿司にも相性良く、満足！
Popo
家呑み
無濾過無加水にもかかわらず、
アルコール度14%と低め、
果実感、酸味あり、楽しめます☺️
最近はみむろ杉よりも良く飲んでます
Popo
家呑み
精米歩合40%、
吟醸の香り良く飲みやすい👍
Popo
家呑み
フルーティーな香りだが、
しっかり米の旨味あり
酸味が特徴、流石の風の森☺️
美味しく頂きました👍
Popo
フレッシュで、
スッキリした感じから
後半に米の旨味も感じれ、
美味しく頂きました☺️
Popo
超硬水、無濾過無加水、
火入れされ、
海外にも出しているだけあって
酸味はあるが、
まろやかで非常に飲みやすい👍
あっという間に空けてしまう😅
Popo
家呑み☺️
なめらかでフルーティー
美味しく頂きました😋
奈良の日本酒では
「みむろ杉」と「風の森」が
私の定番👍
Popo
しっかりした味わい
不老泉の初しぼりは初めてで
じっくり味わいました☺️
Popo
無濾過生原酒で、17度と少し高め
しっかりした旨みを感じるお酒でした☺️
Popo
滋賀のみずかがみを使用
新酒
無濾過生原酒という事もあり、
アルコールは17度と高めだが、
しっかり冷やして飲んだので、
さわやかな味わい☺️
あっと言う間に四合飲んでしまった😅
旨かったです👍
Popo
家呑みの定番、
ついに酒を飲めない妻が
名前を覚えていて買って来てくれた☺️
よほど旨そうに飲んでたのかなぁ〜