西田酒造店

田酒

白麹仕込

さけのわ栃木県民会員
栃木県宇都宮市在住
ジェイ(夫)とノビィ(妻)の夫婦二人で2021年後半から日本酒の沼にハマりました！
味の感想は基本旨いしかありませんが😅二人で晩酌しながら勉強中です😊

栃木県民会、気になる方は気軽にコメ下さ〜い👋

栃木愛🥰

ジェイ&ノビィ

日本酒の記録用に使ってます。
バイクに乗ってキャンプしながら
日本酒飲むのが好きです😆


飲んでみたい銘柄メモ
アブノツル、利守、浜娘、伊乎乃、田島、白神、七重郎

マナチー

和歌山県出身、埼玉県在住、妻が新潟県（長岡）出身のため、義父から送られてくる新潟の日本酒を飲むことが多いです。
さけのわで、皆さんが投稿している情報を参考にしながら、各地の地酒も飲んでいきたいと思います。よろしくお願いします。

hirachan

ＳＳＩ：日本酒・焼酎ナビゲーター
ＡＮＳＡ：ワインナビゲーター
ＢＳＡ：スピリッツ・ビアナビゲーター
日本伝統濁酒研究所：日本伝統濁酒
（どぶろく）ナビゲーター
＠千葉稲毛
日本酒との出会いを記録しています！
まんずどうもね〜
この酒っこ、んめごだ〜
まんずためすてけろ〜
いぎなすまぼい酒だっちゃ！
んまいっちゃ〜
仙台出身です(^｡^)

1000_leaves

ゆるくのんびり飲んでいきましょう😄
石川県在住のアラフィフアル中メンヘラ独身男の酒日記😭😭😭
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます🫡基本は家飲みしてますので宜しくお願いします😊

まえちん

虎だ！ 虎だ！ お前は虎になるのだ

Rafa papa

tknk

日本酒は心と肝臓のプロテイン(^-^)/

2021年末に全国制覇！
今年も美味しく日本酒をいただきます🎵
栃木県出身
東北→東京在住

KazKaz

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2023年
麻雀（の負け）を覚える

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

日本酒のレビューは下手なので日本酒を飲んだ日記として活用してます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな❣️

さけのわの一緒に飲んでくださった県外の方々
優しい紳士、お姉ちゃまがたくさん🎶
皆さん元気を分けてくれてι(⑅･ᴗ･)/ " あㄜ̏~व ᰔᩚ

えりりん

神奈川県中央部に住む日本酒初心者です。
今までビールや焼酎を適当に嗜んでましたが、
ひょんなことから日本酒の奥深さにやられてしまい、
酒屋に行っては色んな銘柄を買っては飲み比べている日々を過ごしてます。
釣りが趣味な為、魚を肴にお勧めの日本酒があればぜひ教えてください。

湘南の漢

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

さけのわを始めて4年目。ほぼ家飲みで
1年目255本🤣飲み過ぎ
2年目209本一升瓶増えたんで同じくらいか😅
3年目169本　だいぶ飲む量抑えた👍

2021年　初のオフ会、福岡に参戦👍
2022年　リモート飲み会を定期的に開催🎉
2023年　さけのわ麻雀部発足😆
　　　　　Sリーグ開幕🎊
　　　　東京、名古屋の雀荘でオフ会開催🎉

2024年は何をやろうか〜🧐😆

takeshon

自分が美味しいと感じたお酒を忘れないようにと備忘録的にアプリ利用を開始しました。特に味覚が優れている訳でもないので完全な自己マンレビューになります。味の好みは米の甘味が感られるお酒。レビュー内容に『？』な点があっても『素人が何か言ってら』程度に捉えて頂けると幸いです。元々大阪出身ですが転勤で福岡に住んでおりました。2023.3より姫路市へ引越し。週末は家飲みがメイン、時々外飲みで活動中です♪

みやぞー

紫の誇

アカウントが消えてしまって実際には2020年の7月20日に、さけのわ開始しました😭次消えたら本当に挫折するわ💦皆さんの励ましもあり今では元気100倍www本年も新規開拓で色んな酒屋巡りに呑んだ事のない銘柄を買ったり美味かった酒をリピート買いしたりと楽しい日本酒ライフを満喫するぞー🤗

あっ、(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎外しましたwww

仙台市在住のオンツァンです
40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました
スキル
　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能
　無記憶力 : 備忘録です

基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。

宜しくお願い致します

追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

ラル大佐

美味い酒と肴が好き。
飲んだ日本酒の備忘録。

abibuta

冨田酒造

七本鎗

活性にごり酒

にごり酒

開栓後、日を追うごとに飲みやすくなる😁

適当に飲む。
信州諏訪湖周辺住みなので信州の酒が多いかも。やっぱり地酒一番。地元高天からくち最高です。
信州はもちろん、東北、四国、九州辺りの酒は比較的好き。です。
☆の数は美味しさ評価ですが、基本☆×5 オンリーです。なんでも美味しいです。
（味覚音痴と語彙力なし。皆さんよく細かい味わいまで表現できると感嘆しております。）

外飲みメインで飲むのに一生懸命なので、なかなか絡めませんがすみません。

ぎゃばん

40代半ばに差し掛かり、ようやく日本酒の美味しさ、素晴らしさに気付きました。

パピコ

2020年、新政のNo.6を居酒屋で飲んだことをきっかけに、日本酒大好きになりました。それまでは日本酒に限らず、家飲みなんてほとんどしたことがなかったのに、今では毎週末日本酒を飲んでいます。

モダンで甘めのお酒が好きです。

ちー

日本酒初心者です。
出会うどのお酒も美味しくて、一口飲んでは、あー幸せ^ ^と思うのですが、そのまま酔っ払って味わいを忘れてしまうので、それぞれの良さを記録していこうと思ってます。でも、味を言葉にするのは難しいなぁ。

ひるぺこ

単身のまー

お酒を全く飲まない生活から
日本酒にハマってはや2年😆楽しい笑

皆さんの投稿をおつまみにしながら
夜な夜な1人で飲んでます笑
食事と合わせるとそのまま寝てしまうので、
基本寝酒です🤣

濃い味を好みます😋

うた

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だった…越乃寒梅やったかな？

うや

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

玉泉堂酒造

東京出身。2021年より日本酒を呑み始めた初心者です。酒はあんまり強くないので、フルーティーな酒が好きなミーハー舌です。
2022年1月8日開始で全国制覇を目指し、
2022年7月11日全国制覇達成㊗️
2023年1月21日全国制覇2週達成㊗️㊗️
2023年8月7日全国制覇3週達成㊗️㊗️㊗️

3KAN4ON

出身は熊本県！
焼酎も好きですが日本酒も大好き❤

まも

boukenさんとマナチーさんと15000本勝負中❗

honda

日本酒ブーム到来

ビールが凍るチルド温度帯で保管し飲んでいます。


大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️

I am a third generation Japanese living in Hawaii.  My first Sake, Dewazakura Ooka, started my quest to learn more about Sake.  Always tasting, always learning.

Saru808🐒

夢心酒造

奈良萬

純米吟醸

酒未来

体にしみわたる。
クリアな旨み😁

マルビー

いつからか日本酒にハマり、記録のためにはじめました
１人暮らしなので家では開ける頻度低めです
現在神奈川在住ですが、福島出身なので福島の酒が大好きです🍶
あと限定にも弱い笑
日本酒好きな友達がいないので欲しいと思ってます😀

こしょう

shogot1978

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

関谷醸造

蓬莱泉

純米大吟醸

水の様にスイスイ飲みやすい。

アイコンは冬の北アルプス『唐松岳』です🗻

神奈川県湘南地区に在住、海から徒歩10分に住んでいるのに、波乗りじゃなく登山が趣味とまわりからは「なんでや！」ってツッコまれています。

北アルプス遠征のときに松本市の酒屋さんで日本酒をGETするのがルーティンに🍶
なので信州のお酒が好きです🎵


2021年9月24日
埼玉県(花陽浴)にて全国制覇

さむち

備忘録として記録。
目指せ全国制覇。

ちょろき

料理も酒も色々な土地の色々な味を楽しみたい。
今まで楽しんできた味の備忘録として。

nazya

静岡県出身！転勤で現在は神奈川県に在住！お気に入りの酒屋を見つけたので通いたいと思っています😊
フルーティーなお酒も好きだけど、どちらかというと味わいが強いものが好みです😄

ちょびん

定年を迎え再雇用で同じ仕事を続けています😊マイペースで日本酒道を邁進して行きます🍶
　
🌈地酒「開運」に外れ無し🌈
🎯超🎯お🎯す🎯す🎯め🎯
✌️さけのわ愛好家の皆様に是非呑んで頂きたいです✌️

みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

🌈2周目全国制覇まで🌈
残り1️⃣1️⃣県😊✌️

まこじぃ

2024年、引き続き地図塗り全国制覇めざしたい😆
そして、もっと丁寧に日本酒のことを学べたら🎶
日本酒好きな方とたくさん出逢いたい💕
宮崎出身、福岡在住です🙋

理華

基本は宅飲みです
酒蔵開きや旅飲みが一番楽しいです
イベントや販売会などで勉強中です
皆様の写真やコメントを見たり♡をつけてくれたりして楽しいです
ありがとうございます

しんじょう

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で出逢った、黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！
おすすめの日本酒があったら教えてください！

気になっている銘柄
川中島幻舞、花陽浴、勝駒、産土、信州亀齢

.

赤兎馬

秋鹿酒造

秋鹿

あらごし生酒

生酒

シュワシュワドライ美味しい😁

会津若松にある酒造の血脈を受け継いだ20代です。
｢さけのわ｣を始めるまでに飲んできた日本酒は106種類、赤城山は限定品含めて26種類。
赤城山シリーズの探究とラベル収集が私の楽しみです。宜しくお願いします🍶

21年9月 日本酒検定3級取得
21年11月 日本酒ナビゲーター取得
22年9月 蔵人になりました✨

stst

越後の真ん中で米作り野菜作りに頑張っています。地元越後酒だけでは物足りず、東西南北、おいしい酒と美味しいFoodを探しに電車に乗ることが最高の幸せ♡

ittoc

北海道の美味いビールばかり飲んでいましたが、今更ながら日本酒の旨さに、ハッとして、グッときて、パッと目覚めて、ちびちび飲んでます。
道産酒を盛り上げつつ、9対1くらいで道外酒を多く飲んでしまう罪深きくにぽんを、あぁ神様お許しください。ラーメン。

くにぽん

最近日本酒ばっかり飲んでます(笑)

鮭酒鮭

日本酒を始めて4年目！！
少しずつ好みも分かってきましたが、まだまだ初心者なのでどんどん新しいお酒を開拓していきたいと思います🍶✨

知識はまったくないので、私の感想はあまり参考にしないでください🙃

でも、私なりの感想を記録していきたいと思っていますのでよろしくお願いします！♪

奈良在住です！！

しぇり〜

日本人に生まれたら
酒を飲まなきゃ勿体ねえ
若気の至りで呑んだくれ
痛風持ちになったとて
旨い酒が多すぎる
酸苦甘辛塩旨味
一升限りのお付き合い
この世も捨てたもんじゃねえ

ななかづ

若波酒造

若波

リピート
やっぱり美味しい😁

フルーティーなお酒が大好きです(*≧ω≦)
家飲みが多いです✨

yagiyagi

ぴょん

特別純米

2021年11月29日に登録しました。
備忘録として、あげていきます。

塚本肇

わわわ

十四代と出会い日本酒に目覚めて5年。甘旨酸なモダン系日本酒に好みがシフト。

生酒が日ごとにその表情や味わいを変えていく。想像を超えた進化に出会えるのが楽しくて幸せ

地元大分の店で買って家飲み。
たまに我慢できずポチッと買い。

Twitter:日本酒と猫
こちらもよろしくお願いします😊

ののさん

色々飲むと何がどんな味だったか忘れて歯がゆい思いをすることがあるので、備忘録的に。
ぐいぐい飲むほうなこともありコストを考えて基本宅飲みですが、日本酒と地元の肴のためなら、わりと日本各地にふらっと行っちゃうタイプです。
レアなお酒が店頭に並んでるとつい買ってしまう癖を治したいです。

Mayugurokamome

焼酎好きから数年、
日本酒の奥深さの虜になりました。
日本が誇る世界の伝統文化。米の贈り物。
日本全国津々浦々を楽しめられる味わい。
食事と共に幸せな時間を与えてくれる、なんて素敵な飲み友なんでしょう。
様々な出会いを求めて、これからドンドン突き詰めたいと思います。
色々と教えて下さいm(_ _)m

TOKKI

創業100周年特別醸造

心地良い酸味。
スッキリ飲みやすい😁

おまけに線香花火😁
この花火は日本製だそうです

インスタとXあります。

2023年下半期感動酒
クラシック仙禽雄町
阿武の鶴 活性おり
荷札酒 月白 仲汲み
あべ 夏酒
黒澤 純吟 美山錦 無濾過生原
赤武 琥珀
赤武 F New Born
黒龍 秋あがり
残草蓬莱 辛口純米 緑 槽場直詰
獺祭 新生 純大45
天覧山 DOVE
醸す森 純吟

flos_lingua_est

微炭酸。キレの良さにビックリ‼️
初体験でマッコリをイメージしてたが、まったく違いました。すごく美味しい、止まらない(o^^o)

高橋庄作酒造店

会津娘

かず3

２０１９年秋頃飲んだ田酒、仙禽、新政にハマって酒屋巡りを楽しんでいます。
主に購入した日本酒を自宅で呑んでいます。

ランボー

スッキリほんのりフルーティ美味しい😁

大阪府民🙌
十四代を飲んで日本酒にハマった💖
甘口が好み🥰

食中酒を楽しんでいます。
基本、辛口のお酒が美味しいと思っていましたが、飲んだことのないメジャー処も飲んでみだしてから辛口、甘口は関係ないことに気付きました。
自分が美味しいと思うお酒が美味い！

たかさん

千葉県在住です。
フルーティーな甘旨系が好みで、コスパの良い日本酒を開拓中です！

akira.o

八海醸造

八海山

純米吟醸 しぼりたて生原酒「越後で候」

原酒

兵庫県在住　好みは旨口からちょい辛のお酒です。
気にいってるのは、十四代、赤武、梵、作、獺祭、飛露喜、あべ、奥丹波、紀土。
出かける度に地酒をチェックしてます。

haniwa56

都内在住。２児の父。
酒好き。家飲み好き。
2020年夏ごろからワイン中心→日本酒へシフト。きっかけはAmazonプライムテレビで観た『石ちゃんの酒旅』だったかなと。
美味しいお酒と末長く、楽しんでいきたいと思っています。

y_miura

マークⅡ

新潟出身。
残りの人生で全ての銘柄を飲み干すことは不可能。
であれば、地元新潟の酒を堪能したい。
フルーティな酒はちょっと苦手。

久住酒造が大好きです。

さるごん

三宅彦右衛門酒造

早瀬浦

日本酒覚えたい。日本酒会よくやります

やまさん

一念不動

無濾過

福井出身京都在住です。

学生時代に長野出身の先輩から｢真澄｣をたくさん飲ませてもらい、日本酒好きになりました。逆に焼酎が飲めないのが、悩みです。

日本酒は寝かしの古酒が好きです。

よろしくお願いします。

Takataka kyoto

玄葉本店

あぶくま

なんと表現したら良いのか。
ガツンと旨い😋
冷やでも燗でもどちらでもいける

醸造酒、蒸留酒など幅広く頂きます。日本酒は山廃が好きですが、本醸造から大吟醸まで食事や雰囲気に合わせています。

Tsukijinier

美味しいお酒に出会い、ほろ酔い気分になることにささやかな幸せを感じます。まだまだ初心者、味わいながら楽しみたいです。

オバボン

【目標】47都道府県を制覇すること‼️
　　　　(かなり難しいなぁ😅)
　　　　→あと少しだけど、なかなか酒屋で買えない😢
しばらく健康のために、お酒はお休み(-_-)zzz 2023.9.19

gogosupanka

日本酒の美味しさに気づきましたっ
お寿司×日本酒が好きなのでこちらのアプリに登録してみました🎶
楽しいとたくさん飲めます😁
日本酒詳しくなりたいので、皆さんの投稿で勉強させてもらいたいと思っています📕🖊
よろしくお願いします🌸

makirin🦒

福島県出身
東京在住

レビューは苦手なのでメモ代わりに感じた事をそのまま載せて行きます。

のぶぞー

disry

さけ辞めないと、痩せないのかな、、、
酒好きと体重管理に悩むアラフォー

Yama2106

福島県いわき市在住です
ずっと洋酒派でしたが最近やっと日本酒の素晴らしさを実感してます
備忘録として登録しました

blue

ほぼ家飲み中心の兵庫の酒を愛してやまないひよこ，1/3が兵庫県．兵庫県内の酒造会社は制覇（たぶん）．
普通酒でも大手の酒でも気にしない量が飲めない天邪鬼．そして，ワンカップ・ワンパックと発泡性をこよなく愛す．
「美味い酒」を飲みたいんじゃない「まだ見ぬ色々な酒」を飲みたいんだ．

koge2

nagonii

阿部酒造

あべ

最近の日本酒は旨いですねー。
地元東北の酒を中心に全国の銘柄を楽しみたいと思ってます。

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
でもやっぱり新政が好き😋

ジークじこん

福井在住なので、福井と石川のお酒が多めです。
あとは居酒屋さんでがんばります！

チェックイン