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仙禽UA クワガタ 泡酒
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クワガタも生酛によるものなのか マイルドな口当たり ですが酸味に近い苦味(柑橘系果皮のような) もそれなり 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 白濁 《香り》 やや短い 吟醸香 x かぼす 原料香 △ 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] キメの細かい まろやかな [味わい] 甘 味 △ さらりとした 酸 味 〇 爽快な 苦 味 〇 キリリとした 旨 味 x 軽快な [複雑性] 中程度 [含み香] やや弱い 上立香同様 [余韻] 中程度 苦みがそれなりに長い ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒