企業戦士☆サラリーマン
出羽桜酒造、出羽桜吟醸酒一合缶
中身は多分、公式HPに載ってない普通の吟醸酒、でもこの缶は商品一覧に載ってる、なんで
その辺で買えるし、美味しい酒
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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白龍酒造、特別純米・燗
新潟県産五百万石
液色はやや黄色がかっている、ふくよかな味わい
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白龍酒造、越後伝匠・純米大吟醸青ラベル
イオンの980円大吟醸シリーズ
米の品種は不明
ほのかに甘さがあるが後味は辛い淡麗辛口、吟醸香全然しないけどこれ大吟醸でいいのか・・・？
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神戸酒心館、福寿・生酛造り純米酒秋あがり
桜が咲いてるってのに秋あがり呑ンでるよコイツ
ぬるめの燗ですっごい甘い
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神戸酒心館、福寿・純米吟醸
灘五郷の御影郷、全量兵庫県産米
日本人がノーベル賞を取ると、晩餐会でこの酒が出るらしい
やや甘さが残る造り
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今日は東北の酒を飲む日と決めている
一ノ蔵、秋上がり純米酒
これだけ力の入った美しいラベルで旧Twitterでも販売を告知していながら、商品ラインナップには載っていない謎の酒
冷やしても美味しいのだが、やはり燗が良い
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今日は東北の酒を飲む日と決めている
一ノ蔵、純米吟醸
宮城県産ササニシキの吟醸酒
なるほど、これといってインパクトがあるわけではないけど、飲み飽きない味
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秋田酒類製造、高清水・山廃本醸造酒ひやおろし
秋季限定販売
焙煎したような香ばしさ、その裏に控える乳酸発酵の香り
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秋田酒類製造、高清水・大吟醸
麹米、掛米ともに秋田酒こまちの45%精米
その辺で買えるし安いから一般米かと思ってました、ごめんなさい秋田酒類製造さん
印象に残るようなものはないが、辛口で軽快でいくらでも飲めそう、気付くと皿の肴もグラスの酒も無くなっている、そんな酒
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日本清酒、千歳鶴・純米吟醸樽生酒きたしずく
日本清酒直営の居酒屋限定で提供されている純米吟醸、ビールのようにサーバーから注がれているので樽生
ついでに吟風飲み比べセットも
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男山、つまみつつ・特別純米酒
小樽市内の某寿司屋で
寿司と寿司屋のつまみに合う酒、が開発コンセプトらしい
冷酒と熱燗で頂きました
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田中酒造、宝川・純米酒
小樽雪あかりの路の会場で
1合カップか紙パックの普通酒だろうと思ったら、小樽のちゃんとした地酒を出してた
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国稀酒造、国稀佳撰
商船三井さんふらわあ北海道航路のレストランにて
なんだよ、糖分添加か
妙な渋味を感じる
日本酒を選ぶ目は新日本海フェリーの方が上かと
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山梨銘醸、七賢純米ひやおろし
「どの温度でも美味しいひやおろし」がコンセプトらしいですが、美味しいのはぬる燗かなあ、冷に二重丸ついてるけど
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山梨銘醸、七賢・純米吟醸シルキースノータイム
「雪が舞うような寒い冬の日に暖かい部屋で飲む酒」がコンセプトらしいですが、んまあ、よくわかんないです
最初は甘さがあるなと思わせといて、しっかり辛口に変化していく
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山梨銘醸、七賢スパークリング山ノ霞
瓶内二次発酵スパークリング日本酒としてはリーズナブルながら、しかしちゃんと美味しい
しつこくない甘さ、酸味のアクセント、酵母の旨味
コルク栓なのも雰囲気アゲで良し
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あさ開、本醸造岩手グリーン
お手軽な一合瓶、燗酒のグリーン
よく見ると瓶の形が違う
変にぬる目にするとアルコール感が鼻を突く
室温か、熱燗〜とび燗が美味しい
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あさ開、本醸造岩手ブルー
お手軽な一合瓶、冷酒のブルー
ややアルコール感が鼻を突くが、フレッシュ感ある爽快な辛口で盃が進む
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鍋店、天恵山廃純米酒
カラメルのような甘さにほのかな酸味、燗につけるとまろやか
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鍋店、仁勇・純米吟醸
キリッと辛口、香り穏やかで切れ味良く
これはよく冷やして食中酒ですな