LilyMichizakura彗星55純米吟醸Michizakura ShuzoHokkaido...12/1/2022和酒バル 廻19LilyGorgeous aroma.Japanese>English
LilyJikon山田錦 2019BY純米吟醸生酒無濾過Kiyasho ShuzojoMie...12/1/2022和酒バル 廻25LilyLight, refreshing, and delicious!Japanese>English
ちゃんまやPYuki no Bosha純米山廃Saiya ShuzotenAkita...和酒バル 廻14ちゃんまやP純米吟醸に比べてやはり酸が強め。でも嫌な後味は無く美味しい。ミモレットとか合いそう。 日本酒度+1 酸度1.8
ちゃんまやPMutsuhassenMixseed Series 燗純米Hachinohe ShuzoAomori...和酒バル 廻14ちゃんまやP山川光男がすごく美味しかったので、「似た酒を」とオーダーしたら勧められた。お燗がお勧めの様だが、常温でもすごく好きな味。 日本酒度-3 酸度2.4
ちゃんまやPゴールデンスランバー 磐城壽純米吟醸生酒鈴木酒造店長井蔵Yamagata...和酒バル 廻12ちゃんまやPバナナ系の香りと味。でも甘すぎる訳でもなく、濃い目の料理とも合う好きな味。元々浪江町にあったが、東日本大震災の影響で山形に移転した酒蔵が醸した、3.11献杯用のお酒との事。先ず名前に惹かれる。
ちゃんまやPYamakawa Mitsuo2020はる純米吟醸原酒生酒無濾過© YAMAKAWA MITSUO PROJECTYamagata...和酒バル 廻13ちゃんまやPすごく好き。ちょっと甘めでフルーティーなアタックの後にすっと引く感じの旨味。今回は楯野川が担当らしい。 日本酒度-1 酸度1.6
ちゃんまやPZaku穂の智純米Shimizuseizaburo ShotenMie...和酒バル 廻14ちゃんまやPすっごいフルーティーで辛味は感じない。若干の発泡感。好きな味だけど繊細な味の食べ物には合わないかも。