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根智志

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August 13, 2019

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Sogga pere et filsヌメロシス

Obuse Winery Nagano

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2/15/2020, 10:44:29 AM

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辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女にのみ解りうるフェティッシュかつ退廃的な香味のsakeって面白すぎるな。飲んでみたいけど、俺には理解できないだろうな、きっと。

自分にもよくわからなかったんですが、とりあえずワイン風味の日本酒でした。

Tenju純米吟醸濁り生原酒

Tenju Shuzo Akita

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11/16/2019, 1:40:59 PM

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しゅわしゅわー

Tenju純米大吟醸無濾過生原酒

Tenju Shuzo Akita

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11/3/2019, 2:25:21 PM

5

美山錦の新種米、秋田酒121号。甘み強めで生酒らしい美味しさ。控えめに言って最高です。

Warakugosonこしひかり

Ikera Shuzo Niigata

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11/2/2019, 12:35:42 PM

5

原料がこしひかりって珍しくないですか？飲んで1秒後にお米の味、2秒後には消えていく。

確かに。酒にして旨い米と食べて旨い米はきっと違うんだろう。深いなー。

SawanohanaMichelle

Tomono Shuzo Nagano

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10/28/2019, 2:12:09 PM

5

ワイン味の日本酒。日本酒好きな人が急にワイン飲みたくなったら、そんなアナタにおすすめ。

Koshinobairi純米吟醸

Oguro Shuzo Niigata

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10/19/2019, 3:06:45 PM

7

味はけっこう甘い。後味は辛口らしくすっきりと。

Suigei Shuzo Kochi

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9/22/2019, 1:07:13 PM

5

スッキリとした中の大吟醸らしさ。少し後味がアルコール感。

Okushimizu三郷雪華ラベンダー酵母

Takahashi Shuzoten Akita

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9/11/2019, 3:22:37 PM

2

ラベンダー酵母？珍しい。

ラベンダーの香りはしませんと店員さんに言われました！

Asahitaka天泉朝日鷹本醸造

Takagi Shuzo Yamagata

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9/5/2019, 10:14:41 AM

Taiheizan天功

Kodama Jozo Akita

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8/24/2019, 1:50:43 PM

Echigosakurapremium38

Echigozakura Shuzo Niigata

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8/24/2019, 1:49:31 PM

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Chomeisenクロニクル

滝沢本店 Chiba

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8/17/2019, 11:56:39 AM

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ベンジャミン

ナーイス!

Nikko-Homare原酒

渡邊佐平商店 Tochigi

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8/17/2019, 9:48:05 AM

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Sohomare Shuzo Tochigi

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8/17/2019, 9:47:12 AM

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