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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

龍神丸大吟醸生原酒40大吟醸原酒生酒
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Kazoo
A bottle that I finally got my hands on. The crisp and refreshing impression on the palate lasts until the end of the drink. It has a mellow, unique flavor that makes it easy to drink with ease. Just as you'd expect, and it's delicious!
Japanese>English
Jikon愛山火入純米吟醸無濾過
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22
Kazoo
I put it to bed, 2017BY. It's crisp on the palate but sweet as you drink it, but with a clean finish. It's still delicious!
Japanese>English
No.6 A-type純米生酛原酒生酒生貯蔵酒
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22
Kazoo
I let the A-type drink for a while, and while it's too easy to drink, it has a fruity mouthfeel. A crisp and firm finish when aerated. A luxurious bottle. Delicious!
Japanese>English
Jikon特別純米生酒にごり酒
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24
Kazoo
しばらく寝かせておいたものを開封。 ほどよく炭酸も残っており、甘すぎずキリっと感もある。 美味しい! 今日は亡き師の命日。献杯。
Rihaku月下独酌大吟醸
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11
Kazoo
記念品としていただいたお酒。 李白の最上位のお酒かな? 甘味のある癖のない飲み口ながら、米の味も感じられる。 ありがたさにも後押しされて、美味しい!
Aramasaラピス純米吟醸生酛
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21
Kazoo
久しぶりのラピス。 そのせいか、例年よりピリッと感が強い印象。 相変わらず美味しい!
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8
Kazoo
飲み口は柔らかいが、キリっとした味わいで、後味は残らない。安定の美味しさ!
Sakunohana純米吟醸生貯蔵酒生詰酒無濾過
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9
Kazoo
Spec d、手詰め直汲み、ひとごこち100%。 飲み口は弱めのキリリ、後味は全く残らないほどスッキリ。 日本酒を普段飲まない人にもお勧め!
DenshuNewYearボトル2020純米吟醸生酒
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21
Kazoo
年が明けた途端に開封。 柔らかい飲み口ながら、田酒らしいキリリとした後味。フルーティーで爽やか。今年の1本目も美味しい!!
Denshu古城の錦純米吟醸
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11
Kazoo
酒造好適米の古城錦を使ったお酒は初めて。 飲み口はピリピリするほどキリっと辛口だが、米の味が感じられ、後味はすごくスッキリ。 美味しい!!
Yuki no Bosha純米吟醸山田穂純米吟醸
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9
Kazoo
キリッとガツンと来るが、後味は柔らか。 濃い目の肴と合いそう。 初めての酒米、山田穂。 美味しい!
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7
Kazoo
柔らかい飲み口だが、ガツンと来て、後味に米の味が残る。 金紋錦を使った酒は初めてだが、良い意味で旧さがあって美味しい!
Kokuryuしずく大吟醸
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11
Kazoo
飲み口と後味はスッキリで、途中で米の旨味がキリっと来る。 1年以上寝かせて?おいたけど、美味しさは失われてない。 さすが極み酒! 一気に空けてしまわないようにしないと…
Ryozeki雪月花純米大吟醸
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9
Kazoo
甘い飲み口で、後からキリリと辛さが追ってくるが、後味はスッキリ。 以前から存在は気になっていたが、同僚からの贈り物で初めて飲む酒蔵のお酒。 美味しい!!
Jikon特別純米 無濾過生特別純米生酒無濾過
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10
Kazoo
2018BY。 而今にしてはやわらかく甘い飲み口ながら、キリっとして後味はスッキリ。 やはり美味しい!!
Aramasa陽乃鳥10周年記念酒LOVE FOR the PHOENIX純米貴醸酒
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6
Kazoo
2018BYの記念醸造酒。 CDが2枚付き。 普通の陽乃鳥よりも飲み口はかなり甘く感じるが、途中でキリっとした味が追ってきて、後味はスッキリ。 CDを聴きながら。 美味しい!!
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5
Kazoo
山田錦火入。2017BY。 1年ほど寝かせておいたものだが、すっきりしていながら而今らしさがあって、相変わらず美味しい!
Denshu田酒 NEW YEAR ボトル 2019純米吟醸生酒
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Kazoo
田酒にしては甘めでキリッとして爽やか。 美味しい! 何とか正月中に空けられそう(^^)
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