あざら酒
My first muddy sake
Soft on the palate, taste of rice
Japanese>English
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白川郷Shirakawago
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Shirakawago
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4-chōme-48 Funamachi, Ogaki, GifuOpen in Google Maps
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まこっち
My first nigori sake: ☺️
Shirakawago✨
It tasted rich 👌.
Japanese>English
redmace
A few drinks will fill you up.
Japanese>English
たかたか
Nigori Sake
Alcohol content: 17%, Rice polishing ratio: 65
Japanese>English
Tomy of hangover
I drank nigori sake for the first time. At first sip, I wondered what this peculiar taste was and if I could drink it, but as I proceeded to drink it, I was successfully hooked. LOL!
I guess the fermentation process is in progress, or maybe I felt a slight carbonation as if I shook Match 20 times.
Also, I found out on YouTube that there is a café au lait style where you freeze unsweetened coffee and drink it,
I'll try it next time!
Japanese>English
あひる男
It is labeled as nigori (nigori sake), but it is a sloppy sake like doburoku.
It was too strong for me, so I tried it with soda and it was just right.
Japanese>English
Hidamari
.
Japanese Sake Junmai Nigori Sake
4 974160 003002
Rice polishing ratio 70%
300ml alc.14.5%.
Rice (domestic)
Koji(Domestic rice)
Japanese>English
cru2_madzikichi
A cloudy sake with a rich and creamy texture. Not too sweet, with just the right amount of acidity to make it a good mid-meal drink.
Japanese>English
ヒラッチョ
After work late,
I thought I still had some buri daikon from yesterday, so I went to the supermarket to buy some sake, since the refrigerator at home is stocked with it but is too modern.
I found a short video on YouTube that showed a good, inexpensive sake that can be bought at supermarkets.
It is rich and round, with a delicious rice flavor, not too sweet, and a hard-edged impression.
It is not fruity, but rather a royal Junmai nigori sake that is very drinkable.
This is a very powerful sake and should not be underestimated 😊.
Kawanakajima nigori sake may be the same vector.
Japanese>English
Shirakawago純米にごり酒 出来たて生
ともこ
Price: 1496 yen/720ml
Amount per 100ml: 208 yen
Item:Sake
Alcohol content: 14.5
Ingredients: Rice, Rice malt
Rice Ingredients : 100% domestic rice (Gifu rice, etc.)
Sake Degree: -25
Rice polishing ratio: 70
Acidity: 2.0
Amino acidity: 1.8
We were told to be careful about spewing when opening the bottle,
But it didn't blow out.
No fizzy feeling.
(Maybe it's because it's been so long since I bought it ( ; ))
No quirks, but a distinctive taste?
Sweet but also sharp!
I felt a slight fizz when I drank it another day.
It tastes better with the fizz.
Japanese>English
山田小錦
It seems that the 25th of every month is Nigori Sake Day.
So today is all about Shirakawa-go.
My favorite Shirakawa-go and Shirakawa-go sake buns for dessert.
Japanese>English
o9mpAH8zv5
Mellow and sweet, a soothing drink for the still cold winter
Good to drink in the evening on a consecutive holiday day
Japanese>English