Shirakawagoまいるど白川にごり酒
白川郷Shirakawago
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Popular Comments
At home.
First time in Gifu, Shirakawa-go. It's very thick, even among the nigorizake I've drunk. The aroma is like sweet sake. When you put it in your mouth, you can feel the sweetness of the rice and grain, and the sourness. The texture is tart and leaves a little residue on the tongue, but it's not unpleasant. I think it is best served on the rocks.
Japanese>English
New sake is ready this year too 🍶🎶Shirakawa-go Junmai Nigori Sake. It is very thick. If you cool it down, it doesn't feel so sweet. There is a freshness at the back. The bitterness after the umami is also good. It is good with strong dishes. It is a delicious sake 😊.
Japanese>English
After the decisive battle in Sekigahara, we were allowed to taste the nigorigo (a sweet sake).
It was sweeter and tastier than Shirakawa-go, which I had drunk in the past.
The sales clerk said it would be delicious as a sorbet.
The only problem is that it has to be frozen 🤔.
I've been looking at the website and they have a 300ml bottle so I'm wondering if this one will fit in there.
Japanese>English
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Shirakawago
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とっちー
Gifu Prefecture
Junmai Nigori Sake
Rice polishing ratio 70%.
Alcohol 14.5
The aroma is more alcoholic than rice.
In the mouth, it has a smooth texture.
The sweetness of the rice and the strong alcohol content relative to the alcohol content give it an authentic "nigori (nigori)" taste.
Japanese>English
Shirakawagoにごり酒 純米
まろ
Purchased at a roadside station on a trip. I often see this brand, but this was the first time I saw it fresh.
There was no blowout, although there was a warning to open the bottle.
Milky sweet aroma with a sense of rice, a little spicy.
The mouthfeel is reminiscent of amazake made from sakekasu (sake lees).
After the sweetness is strongly felt, the spiciness slowly rises.
The strong aroma of rice spread on the palate, and I felt it would go well with salty food.
Japanese>English
えりんぎ
Tangy from the moment you put it in your mouth, with a refreshing taste that continues to be tangy until the aftertaste. It has a sweetness that makes it easy to drink. It is best to drink it with strong flavored dishes.
Japanese>English
keeeeenne
CRAFT SAKE WEEK 2024 at ROPPONGI HILLS
おじさん
Nigori sake is my favorite kind. Shirakawa-go is doburoku!
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Shirakawago純米 生の上澄み
たぬき男
Sweet and creamy, but not cloying, with a clean finish.
Delicious!
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yatsuba
Delicious! It's sweet schwarz.
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うっち〜の超〜りっぱ
#Nagoya Nishiki 3-chome#
Today's business trip is to Nagoya.
I have a little time before the evening dinner.
I bought this nigori sake 🤗🤗🤗 on the way.
It's a bit like doburoku 😅
The acidity is thin and the sweetness is subdued🤔.
I should have chilled this one 💦😅😅
Japanese>English
酔哲
Beyond the light is murkiness.
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すかい
Super thick nigori sake
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ひまたろう
Purchased at Seiyu. The nigorigo is mild and easy to drink.
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narumi509
Thick!
Pretty mellow.
Nice on a cold day.
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トコポー
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Yes, it was a bit thicker than I expected.
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