てつや
★4.0
澄みわたる一杯。足し算ではなく引き算うまーなお酒。雑味なくきれい。燗にしてもいい風味が出そう。秋の夜長にいかが。
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351 チェックイン
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タイムライン
YSTJ
つきよしの 信州秘密の酒頒布会2025 ゴールドコース。
若手女性杜氏若林真実さんの醸すつきよしの。今回は全量長野県産山恵錦を49％に磨いた純米大吟醸で挑戦です。
桃やマスカットを思わせる華やかな上立ち香です。
雑味なく滑らかな舌触り、スッキリした甘みの広がりを感じながら、味ノリ良くまろやかな旨味と綺麗な酸味、後味はほろ苦さと共にスッキリキレます。
昨年の頒布会に比べて格段に美味しく仕上がっています！抜栓後一週間、味ノリが増して旨味とキュッとした酸味が更に際立ちます！
＠水橋
つきよしの 緑 無濾過生原酒
やきとり番長、上田駅中店に来ました♪
満席の為、待つ事30分。
上田の地酒6蔵飲み比べセット^ ^
テンション上がりますよねー
蔵元売店も訪ねましたが、この日はお休みでした😭
焼鳥と上田のお酒🍶合いますね😋
ち
食前酒にも可。
サラッと飲みやすく、口当たりもさっぱり。
だが、飲み進めると口の中で甘みが広がってくる。
日本酒の香りを消さない、濃すぎない甘すぎない辛すぎない、お酒のアテと飲むととても良い。
Ken
生坂屋信州秘密の酒頒布会
若林酒造
つきよし
三恵錦 純米大吟醸
酸味感じる青リンゴ🍏の様な香り。
甘味と旨みボリューム感ある1口目。余韻の後に感じる苦味。
そしてスッキリと去る。美味しいな〜
十五夜のイメージさせるラベル
月見するウサギが可愛い🐇⸒⸒
l'eau
まあるい味わいのお酒🍶
akikoda3
つきよしの 信州秘密の酒 頒布会2025ゴールドコース
評価4.4〜4.5、4.5
香りはまったり和三盆風に。まろやかに。ややボディも厚めに。山恵錦？酸も効いているが、余韻もまったり風に。時間経つと余韻はドライに。秋の料理にも合う。燗酒は、まったりと甘酸旨のバランスよくとても美味しい。秋の料理に合わせやすい。
akikoda3
つきよしの 信州秘密の酒 頒布会2025プラチナコース
評価4.4〜4.5
寝かした感じで、ややまったりの香り。甘み、うまみ。スッキリ雑味感じないテーストは素晴らしい。酸もほどよく効いているが、まったりで、やわらかい柑橘風に。山田錦？
あかね
無濾過生原酒
甘めかなー
そんなにグビグビ飲む感じではなくチビチビする感じ
Pomupomu
秋酒よりライトな大吟醸のいいところもある今の残暑に有難い1本でした。
ご馳走様でした。
oosuka
つきよしの「空」は本当に大好き。
火入れでもジューシー。数日経過した方が果実の深みも出てきて好み🥭
まりえ
クラシックなラベルのつきよしのを見つけたので買ってみた。
旨味すっきり系。
ズーカー
つきよしの！大好きです！美味いし呑み飽きない！！
坊や哲
四谷荒木町の #信州上田の酒祭り にて。
婿殿が注いでくれました♪来季、三期連続金賞を期待してます！こちらの辛口純米は普段吞みで一番飲み飽きない味ですね。
坊や哲
四谷荒木町の #信州上田の酒祭り にて。
婿殿が注いでくれました♪来季、三期連続金賞を期待してます！
