ヒラッチョ
御徒町「吉池」酒売り場で試飲販売会をやっており、「生酒ありますか？」と聞いたところ、こちらのしぼりたて生原酒をおすすめいただきました。
ラベルには十日町の国宝の火焔型縄文土器が描かれています。
もつ鍋🍲を作り、合わせました。
この季節のしぼりたて生原酒と言えば私は〆張鶴ですが、こちらの天神囃子のもクイクイ飲めてしまうなめらかさにコクやアルコール度数20度の飲みごたえがあり、四合瓶をマナチってしまいましたが、、危険な酒でした。。😅
酒名の「天神囃子」の由来は、新潟県魚沼エリアの祝い歌で、結婚式やら宴席で歌われます。
独特の様式美があり、唱和すると一体感があり宴席のテンションが上がるムーブです。
