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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
じじい
うまい！
yu1ro
すっきり綺麗ながら適度な甘さがあります。
愛山100%にしては、香りや口当たりはあまり印象がないです。
低アルで愛山となり自分のハードルを上げすぎてしまったと反省です。
飲み進めるほど、甘みは感じられましたが、最初のスッキリきれいな感じがこのお酒の最大ポテンシャルだと感じました。
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あまさわやかびたん
funfun
今のところ一番
べっさん
2杯目は京都の日日。隣のお客さんも頼んでいて美味いねと。私は初めてだったがどうでしょう。爽やか、微発泡、低アル。これは美味しかった。
クカさん
若干低アル、甘さと旨さ、ちょうど良い酸味。
いい発見だったかもしれない。
ellie
2杯目。
先日行った京都で蔵元に寄って購入してきました。幼馴染とのせっかくの席なので、こちらも思い切って開けました🍾
ドライだが柔らかい酸味が立つ。京都土産の赤尾のすぐきと、小田原の練り物をアテにした。
しかしこの日日という酒は、繊細な料理に合いそうだなといつも思う。
写真は天橋立。
ジェイ&ノビィ
ellieさん、こんにちは😃
信州亀齢から日日が出てくるとは！久しぶりに会った幼馴染さんも日本酒🍶の沼にハマる日も近いですね🤗
ellie
ジェイ&ノヴィさんこんにちは^ ^
友人は亀齢も日日も初めて飲んだようで、感動していました😁
幻舞と雨降も飲ませたので、だいぶ日本酒の沼にはまったようです笑
Eva Lu
フルーティーな香り
米の香りとマイルドな後味
軽く、ほのかに甘い風味
中国語>日本語
ずおとん
香りは控えめ、口当たりは亀の尾と同様に甘さが中心です。こちらも低アルコールで優しい味わい。ややメロンのような芳香を感じますがかなり香りは控えめで、亀の尾よりもこちらの方がお米の旨みを強めに感じました。美味しくいただきました♪ご馳走様でした😊
ずおとん
こちらも甥っ子が買ってきてくれました。良きセレクションです！👍私も実家用に日日の山田錦を持ち込み、カブッてしまいましたが、思いがけず日日の飲み比べができました
メロンのような芳香と綿菓子のような甘い香りが上品に香るお酒です。口当たりも低アルコールのためか、非常に優しい味わい。甘さが中心で少し酸味が効いた感じ。山田錦よりも香りは華やかに感じました。甘さはしつこくなく上品であっさり、美味しくいただきました。ご馳走様でした
sijia
亀尾、栃木、日本酒；東京
中国語>日本語
誤認娘
程よいガス、美味しいです！
誤認娘
普段、外で呑む時は、呑んだことのない銘柄を選ぶことが多いのですが、大好きなこちらを見つけたらそうはいかない。ちょうどいいガス、やっぱり美味しい！
キラタソ
今晩は、出張帰りで遅い晩酌です🍶
日日 秋津山田錦 2024BY✨
秋津山田錦の今シーズンものです。
相変わらず暑いので低アル酒に手が伸びます😅
開栓はガス感があってグラスに注ぐと肌理細かい気泡が立ち美しい🫧
立香は、スッキリウリ香。味わいチリチリ気泡の弾ける感じと酸味が良いですね。後口は生酛だから？ワイルド辛口&キレも良い。個人的にもう少しアルコール度があっても良いかな？と思いましたがスイスイ呑みやすくて美味しい😋