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T.KISO
採点☆☆☆☆
天寿の旨口純米❣️
ぬる燗にピッタリな純米酒です🎶
一升瓶で2500円弱の70％精米の純米酒ですが、安さの秘密は特定米ではなく一般米であるからとのこと。
酵母にマリーゴールドの農大花酵母を使うことで、地味な純米酒にほのかな華やかさを加えたお酒😊
グラスに注いだ時にちょっとビックリ👀
結構、濃いめの黄色💛
熟成酒か？と思うぐらいです😅
香りは、やや青っぽいバナナのような香りとお米🌾の香りがほのかに😄
(おーい(」ﾟДﾟ)」、マリーゴールドはどこだ〜🌼)笑笑
口に含むと、穏やかにまったりとした米の甘味を感じ、その後に苦味も加わり、どっしりとした旨味❣️
そこへ酸味と渋味が良い塩梅に👍
酸味は徐々に広がって、メリハリをつけてくれます😋
最後にやってくる辛さも適度で、五味のバランスがとても良いですねー🎶
3枚目、今年大金をGETできる人✊
私は8位で相方が7位‼️
さーて、宝くじ？ロト？
何で稼ごうかなぁー😁😁😁😁😁
マナチー
T.KISOさん、当たったら1%でいいので恵んでください🙏
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは🐦
ビクとも入ってません😂当たられたら私にも0.5%でいいので恵んでください🙏
ジェイ&ノビィ
T.KISOさん、こんばんは😃
天寿飲んだら更に運が上がりそう！早く買いに行って下さい‼️そして…我々かすりもしないので🥲当たったら全部下さい🙏🤣
T.KISO
マナチーさん、良いよ‼️🎉😁
T.KISO
ポンちゃん、良いよ‼️🎉😁
T.KISO
ジェイ＆ノビィさん、良いよ‼️🎉😁
ん？
全部はダメ〜‼️🙅♂️🤣🤣🤣
うどん
圧倒的にぬる燗でのポテンシャルが高い
まさに旨口純米酒
日本酒度／+2.0
酸度／1.4
のっち
こちらも「さいち」で買いました。
フルーティーな飲み口が心地良く、微発泡さも感じられてとても美味しかったです。
あっという間に飲み切りました。
hoshiaki
精撰🍶普通酒 火入れ酒
岩手秋田山形・由利高原鉄道の旅🚃3日目
この旅の目的、由利高原鉄道に乗って終点の矢島駅へ🚃駅から徒歩1分の食堂「多賀部食堂」の朝食に合わせて。
口あたり甘めの優しさ☺️ 後味辛さとキレも。ゆるゆると。デイリー酒。甘め味付けの焼肉皿と合わせると、辛さが増して進む。ラーメン🍜も肉うどんもうんまい😆近所に一軒欲しい名店👍
多賀部食堂@矢島駅前（由利本荘市） 20241005
Aigipan
青リンゴのようなマスカットのような香り
ガス感がありさわやかさの中に酸味がわずかに残る
余韻は軽めの青リンゴかな？
スッキリタイプ
1,800
Masaaki Sapporo
こんばんは🌙初投稿おめでとうございます🎊立春朝搾り、縁起が良いですね😋
Aigipan
コメントありがとうございます。
初投函にかけたつもりは無かったのですが、自分でお祝いしてしまいました。
これからアプリの使い方を覚えようと思います。
さっこ
撫子酵母のお酒！
秋酒を未開封で時間置いてしまったけどすっきり優しいうまみで飲みやすいままでした。
前にいただいた撫子のお酒はもう少し乳酸菌感があったと思うけどこれはほのかで、個人的にはこっちのほうが好き！
日常の和風寄りの雑多な食卓にぴったり合ってくれるお酒って実はあんまりないので貴重かも！
kamapoo
こちらもぴチピチピ、フレッシュ。水の鮮烈さが印象深い。
ばび
令和七年立春朝搾り(2025)
キリッとジュワッとの飲み口から
甘い香りが鼻に抜ける
トラフグの肝和えと一緒に
精米歩合50%
アルコール分15度
ochi
好み★★☆☆☆
初めての立春朝搾りを引き取りに行ってきました。
一緒にいただいた酒粕で作った粕汁と、刺身と鰤照りとともに美味しくいただきました。
香りはあまりしない。
味の主張は強くなく、さらっとライトな味わい。
飲み口がラッパ型のグラスで飲むと、少しちりちり感が取れてマイルドに感じました。
縁起物なので、今年も美味しい日本酒との出会いがたくさんありますようにと、日本酒の神様に手を合わせながらいただきます。
asamy04
古酒
nb32 T
吟醸香があり、爽やかな甘み、旨味
