生酒を始めた出した蔵らしいです😆
そして、現存する蔵では1番古いらしいです🙌
無濾過生原酒は飛露露でしたっけ?
まぁ、飛露喜に比べたらマイナーですね。
ちなみにこの蔵の銘酒、
花薫光(かくんこう)は伊勢志摩サミットの晩餐酒になったことで有名です😆
もちろん高すぎて買えません🤣
あと、作る酒はいづれも純米大吟醸、酒米は地元産コシヒカリにこだわりがあります👍
ほんのり黄色く色づいてます。
香りは洋酒のようですね☺️
口当たりからアルコール感がクーッと口を刺激し、
軽い旨味とスッキリした優しい酸味でさらっとキレます。
全体的に洋酒っぽいですね😆
生酒らしさもありつつ、どこか熟成させたようなまろやかさと落ち着きを感じます☺️
3口目くらいからは
口当たりのアルコール感にもなれ
かなり飲みやすくなってきます😉
久々に飲みましたがやはり独特な美味しい酒です☺️👍