まつちよ
郷の譽の純米吟醸98BYです🍶
ここまで古いお酒飲むのは初めてです。
飲むまで正直ちょっと怖かった😅
まずは冷酒で。
上立ち香は酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな柑橘系の酸にさらりとした甘味。
まったくヒネてないです。
お次は燗で🍶
上立ち香は甘酸っぱい香り。
温めると酸が立って甘味も膨らんでめっちゃ好み🥰
燗にしたお酒の中で一番美味しかった🍶✨️
奥丹波の21BYもそうだったけど、ほんとに98BYなんだろうかと思うくらい古酒感無く飲めましたね。
貴重なお酒をありがとうございました。
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
いこまさんが郷の譽扱ってたなんて驚きでした😳
98BYは当時中2なんで知る由もありませんが😅
いこまさんは火入でも冷蔵庫保管なので状態は良いと思われます🤗
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
いこまさんとこ火入れでも冷蔵庫保管なんですか。凄いですね。
まだ売ってたら買いたいな🤔
bouken
XのDMから発送受け付けてるので問い合わせてみても良いかもしれませんね😊
