Kano
次は、豊能梅です😊
地元のお酒は、淡麗辛口が多い中、フルーティな香り、甘酸っぱい味わいと、一風変わったお酒ですけど、美味しいですよ😆
あくまで、地元のお酒的にはですよ☝️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
537 チェックイン
大阪・京橋にある居酒屋「蔵元直送酒場上よし」は、「蔵元の会 高知・高木酒造【蔵元とざっくばらんに呑み交わす】」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
今年8月25日にデビュー15周年を迎えた日本人歌手・JUJUが、中田英寿が率いる株式会社JAPAN CRAFTSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
美食・美酒を楽しめるイベント「日本一美酒県 山形フェア」が山形国際交流プラザ 山形ビッグウィングにて2020年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
高木酒造の銘柄
豊能梅
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
大阪・京橋の居酒屋「蔵元直送酒場上よし」が高木酒造(高知県香南市)の蔵元とざっくばらんに呑み交わす「蔵元の会」を5/24(木) に実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
大阪・京橋にある居酒屋「蔵元直送酒場上よし」は、「蔵元の会 高知・高木酒造【蔵元とざっくばらんに呑み交わす】」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアデビュー15周年を迎えたJUJUが、中田英寿が率いるJAPAN CRAFT SAKE COMPANY・高木酒造と共同で制作した日本酒「寿十四代」を限定販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM
今年8月25日にデビュー15周年を迎えた日本人歌手・JUJUが、中田英寿が率いる株式会社JAPAN CRAFTSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア高木酒造・亀の井酒造「フェア限定特別酒」購入引換券が当たる！「日本一美酒県 山形フェア」が山形ビッグウィングにて3/21(土)・22(日)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
美食・美酒を楽しめるイベント「日本一美酒県 山形フェア」が山形国際交流プラザ 山形ビッグウィングにて2020年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
まぁー
土曜の三宮 朝呑み④ 備忘録
初の豊能梅 味の記憶は無し😆
原料米：
使用酵母:
精米歩合：65％ 以下
日本酒度：+1
酸度：1.6
アルコール度：15度
ドフラミンゴ
まるごと高知🍶ためし酒🍶
豊能梅 純米セメブレンド
yu
コンセプトワーカーズというところから出ている？らしく大元のお酒は豊能梅の高木酒造さんです
色々な蔵元さんが参加しているようですが小難しいことは良く分からなかったのでとりあえずは好きな蔵のお酒をといった感じで手にとってみました
香りはりんごやパイナップルといった酸を強く感じる良い香り
アルコールを感じさせない甘酸ジューシータイプでどんどん飲めてしまう、室温に馴染んでくるとやや酸の方が強めに出てきます
豊能梅のお酒でいうと、いとをかしに近い部類になると思われますがこちらの方が甘さが控えめなのか酸が強めなのかキレも良く後味がスッキリした印象でした
720、1800円くらい
ぷちこ
百貨店のイベントで
夢茶苦茶也
ジャケ買い！
フレッシュ感ありの旨甘
初めての蔵のはず
美味しくて良かった！
火入れあり
吟の夢100%
精米歩合６０%
アルコール度数１４度
Kuro
出会いに感謝！！！
好みの香り、そして優しい甘酸っぱさがふわーっと綺麗に広がって美味しいです！！
甘酸っぱい系の中ではあったか暖色系のイメージ（？）というか、違ったタイプに思えました
最近で1番好きな気がする❤️
しゅんぺ
酒屋さんでたまたま気になったので購入
セル24でパイナップル感強強
他のセル24より甘み、芳醇感が強くて好みです！
miuta_takashi
酸味強く独特
NomBay
白ブドウ感
好きなやつ〜
ねむち
四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪⑫
高知の『豊能梅』のブース。
阪神百貨店の高知の蔵が集まるイベントで、ずっと試飲中に解説をして頂いたので、その時のお礼を言って試飲。
◉土佐金蔵 純米酒
ラベルが青の特別純米の深海酵母の土佐金蔵は飲んだけど、こちらは初。純米酒らしいスッキリとしたお米の酸味、優等生で旨い。
◉純米吟醸 いとをかし
フルーティさあって、甘旨。以前に飲んだ時とわからず旨い。
やっぱりここのお酒はザ・高知酒っぽくなのもあって、バラエティ豊かだな。
bouken
四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪 ～四国の酒と食のスペクタクル～⑫
去年阪神百貨店の高知イベントで長時間解説いただいた蔵元の高木一歩さんが来られてました
隣に見たことある人いるなと思ったら梅田の浅野日本酒店の店長さんがお手伝いされてました
店長？って言ったらバレた。って言ってた😆
あまり店行かないし話した事も無いんだけどね😅
飲んだのは
●純米吟醸いとをかし
CEL-24使ったお酒。何度か飲んでるけど丁度いいフルーティーさと甘味
●土佐金蔵 純米酒
去年飲んだ青いラベルは特別純米で赤は純米酒
やや辛だけど飲み飽きしない味
豊能梅の旨さを再確認できてよかった😊
yas
四国 ✖️ 佐国
中国語>日本語
didi
楽鶯
よっち
清澄白河 ぽんしゅホール さんにて
プレオープン
甘ピリ 14度