yuta
一白水成 純米吟醸 酒未来
十四代のイメージとは異なる味わい
十四代より甘さ控えめ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,549 チェックイン
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秋田県五城目町(ごじょうめまち)にある元禄元年(1688)創業の福禄寿酒造。代表銘柄の「一白水成」が有名ですがSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
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所在地
秋田県南秋田郡五城目町下タ町４８Google Mapsで開く
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秋田県五城目町(ごじょうめまち)にある元禄元年(1688)創業の福禄寿酒造。代表銘柄の「一白水成」が有名ですがSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
新舘幸樹
あまりにも定番すぎて、手に取らなかった1本です。季節酒は軒並み値上がりが激しいですが、こういう定番酒はあまり上がっていない印象があります。
おとなしいお酒ですが、肴の邪魔はしないので、なんでもいける食中酒だと思います。
口に入れた瞬間はあまり香りもしないし、味もあまり感じられませんが、苦味と酸味のバランスがいい感じです。そして、アクセント的に甘味がくることで厚みが増してきます。辛味が全体を通して感じられるのですが、引き締め効果と、最後のスッとしたキレに繋がっていると思います。
安定の一言につきるお酒です。
タカヒト
酒未来🍶
たかひろ
ガス感少しあり
青リンゴ系の香りあり
マスカット、メロン系の甘み、フルーティー感あり
そのあとに酸味、渋味、苦味あり
渋味、苦味は少ししっかり目
アルコール感少しあり
kmj
後味スッキリでさくさく飲めちゃうけど飲み応えも◎
喉を通る時の感じが好き。
ともさん
#CRAFTSAKEWEEK
3GAwKwm5YK
時間経過で少し酸味がでて重い感じがした
複数飲み比べしていたのでおそらくこれだった気がするけど自信がない
美味しいは美味しい
味の変化も日本酒の楽しみ方の一つなのかな
次回からは忘れないうちにメモする
ムカ
とても美味しいです
たつさん
備忘録
J.laedlein
ジッピー、クリーン、4
英語>日本語
sonzy
店主お勧めで購入。
お勧め通り好きな飲み口！あっさり爽やか 青リンゴ❗
栓を開けた瞬間、プシュッと微炭酸を感じました。
