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bouken
グラさんを囲む会 2次会③
確か うまいさんが醴泉飲んだことないって言ってコレ頼んだ気がする🤔
醴泉は一度飲んだきりかな？
欲しい時に飲みたいスペックのものが売ってないんだよね…
+7と辛口だけどスッキリしてて飲みやすい
これが醴泉のスタンダードなのかな？
何度も言うけど本醸造や純米酒辺りがしっかりしてる蔵は信頼出来る
T.KISO
boukenさん、こんばんは😄
ですねー、本醸造やノーマル純米でもしっかり醸してるとこは、ホントに信頼できますね😆👍良い事言いますね💕︎
醴泉のコレ、先日飲みましたが、美味しい辛口でした😋
bouken
T.KISOさん こんばんは😃
高級酒だけ美味しい蔵も世の中あるので残念過ぎます😥コチラ正直あまり得意なタイプではないのですが、美味しい良いお酒なのはシッカリ伝わりました😋
ヒロ
外飲み。
兵庫県産特A地区東条産 山田錦100%
色は透明。
薫りは少ない。
口にすると、ややアル感。すぐにかき消すような微かな甘味。バナナ🍌風味。
米🌾の甘味と旨み。
口当たりはスッキリ。
アル感抑えて、米🌾の甘味と旨味。色々な食べ物にあいそうなお酒🍶
オゼミ
2024 0513
☆☆☆☆
醴泉（れいせん）
天降甘露地出
特別本醸造
精米歩合60%
富山県 南砺産 山田錦100使用
日本酒度+7
アミノ酸度1.0
酸度1.2
玉泉堂酒造
（ぎょくせんどうしゅぞう）
岐阜県 養老町
m
思ってたより甘い
のど越していくとき、苦味ドライ
しいたけ
nonnon
どっしり 酸味あり
糖の純粋な甘味のような コクがある
ねむち
岐阜県、養老郡。玉泉堂酒造株式会社。
「醴泉 純米吟醸 瓶内二次発酵 活性にごり 本生」
噴き出しますのフレーズに惹かれて購入。
これが、ホントにかなりの強者で、開栓するのに10分以上格闘した💦
栓を初めに緩めた時がヤバかったけど、見事に噴きこぼれなし👍
冷酒にて頂く。
グラスに注ぐと、麹米がプカプカと浮いてて、完全に自動撹拌で濁ってしまった。そのわりに、泡はあまり付着せず。
上立ち香は、柑橘系の香りを含んだ、ほんのりヨーグルト。
口当たりはチリチリと舌を刺激されて、口に含んだ瞬間に、麹の香り強く広がり、鼻に抜ける香りが飲み込み後にはヨーグルトっぽさが混ざる。
味わいは、甘味はほぼなく、ビターでドライ。ドライさの余韻が長く続き、最後に渋味。
開栓時の勢いはスゴかったけど、味わいはビターでドライだった。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■使用米:富山県南砺産雄山錦100%使用
■精米歩合:55%
■アルコール分:12度以上13度未満
ロビン
ねむちさん、開栓お疲れ様でした。10分以上格闘は凄すぎる💦
ラベルに「噴き出します」と断言してるだけの事はありますね、とても魅力的なお酒です🤣
ねむち
ロビンさん、ありがとうございます🙇噴き出しますに惹かれて購入しましたが、無事に開栓できました👍ちょっと緩めたらすぐ泡が上がってきて、黙々と開け締めを繰り返しました😁なかなかドライなお酒でしたよ！
マル
ねむちさん、こんにちは☀️
「噴き出しますに惹かれて」とは流石は開栓の神🤣
何がなんでも無事に開けてやろうという心意気を感じます🤣
酒の一滴は血の一滴ですもんね！
ねむち
マルさん、こんばんは🌛噴き出しますって言い切る心意気に惹かれました🤣強敵を相手にすれば、技術があがると思って研鑽の日々です😁酒の一滴は血の一滴❗素晴しいお言葉です👍
とうとうさん
😀😀😀
いただきもの。（一升瓶）
うまい。
度数16〜17はあとからくる〜〜
まりもりす
アルコール16-17度 精米歩合55%
日本酒度+2
稲穂を思わせるような黄金色の香り
まったりしたふくよかな甘みのアタックに、くどくない余韻
グラスの後半になると、練乳いちごのような甘みと酸味を感じる香り
変化が大きくおもしろい
T
岐阜のお酒でこれ！？美味しい！
もちろん。いい意味で。
Fジータ
舌の上で、旨味を感じる。そのあとすーっと消えていく。
豊健
控えめでほんのりした香り、キリッとした口当たり、食事に合う大吟醸です。
うっち〜の超〜りっぱ
#大阪北新地#
w吉
続いて、岐阜の醴泉 (れいせん)
春の限定酒だそうです。
フレッシュな香り、キレが良く
スイスイ呑めるお酒です🎊