さけのわ

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そうたん
登録日
チェックイン
55
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
花陽浴
10(27.03%)
磯自慢
3(8.11%)
鯉川
3(8.11%)
田酒
3(8.11%)
飛露喜
2(5.41%)
お酒マップ達成度: 19 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

埼玉県
10(18.18%)
山形県
6(10.91%)
秋田県
5(9.09%)
福島県
4(7.27%)
青森県
3(5.45%)

チェックイン

伯楽星
  • 伯楽星
  • 伯楽星
Jul 29, 2022 12:38 PM
8
  • そうたんグリーンのボトルが目を惹く。 これは夏酒ではないようだけど、涼やかな見た目がよい。 フレッシュでありながら、しっかりと食事を引き立ててくれるいい相棒ですね。
磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
Jul 23, 2022 9:15 PM
41
  • そうたん今年の5月にも同じものを飲んでました。 リピです。 やはり旨い。 アテは、タコキュウ、イカ刺し、山芋のお好み焼き風etc 磯自慢を美味しく飲むために用意しました。 優しく香り、まろやかな、主張しすぎない旨い酒。 またリピします‼️
鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
Jul 22, 2022 8:31 PM
34
  • そうたん次男の山形土産、鯉川酒造の日本酒飲み比べ三本セットより 亀の尾という酒米、この酒蔵を語る上では外せないという。 幻の酒米、亀の尾を復活させた酒蔵さんとのこと。 「夏子の酒」と言う漫画で描かれている酒米は、この亀の尾のことなんだとか。 栽培の難しさから廃れたんだそう。 三本セットの中では香りがたち、酸味を少し感じる。 旨みもダイレクトに伝わってくる。 幻の亀の尾を復活させた酒蔵さんの努力、情熱に思いを馳せながら、この酒が飲めることに感謝したい。
鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
Jul 22, 2022 8:15 PM
31
  • そうたん次男の山形土産、鯉川酒造の日本酒飲み比べ三本セットより 地元の米、酒蔵の地下水、地元の杜氏にこだわった酒蔵。 ワインで言うところのドメーヌなのだとか。 数年前から、流行りのアルコール添加をやめ、純米にこだわっているという。 アルコール添加流行りだったのか! アルコール添加すると、雑味が抑えられ、香りもたつらしい。確かに、以前飲んだアルコール添加は、水のように感じたことがあった。 自分らしさにこだわった酒蔵さんなんですね。 さて、酒蔵の名前を冠したこの酒、三本セットの中ではいちばん好みでした。 米の旨みとすっきりとを両立した安定の、ずっと飲みたい酒でした。
鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
  • 鯉川
Jul 22, 2022 7:40 PM
29
  • そうたん次男の山形土産、鯉川酒造の日本酒飲み比べ三本セットより 辛口ですっきり。日本酒度+12。 夏酒ではないけれど、夏にぴったり。 雑味や癖がなく、日本酒をあまり飲み慣れていなくても飲みやすいと思う。
浦霞
  • 浦霞
  • 浦霞
Jul 17, 2022 1:05 PM
25
  • そうたんすっきりしていながら旨味がある。 ラベルがかわいい
雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
Jul 17, 2022 11:29 AM
26
  • そうたん美味しいしかない。 いやあ、ずるいよなあ。「雪の茅舎」ってラベルだけでさあ、もう美味しいって五感に訴えてくるんだよ。 好き。
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Jul 17, 2022 11:24 AM
27
  • そうたん少しガス感と、ほのかな酸味。初めての信州亀齢。 期待が高まる。 地元の酒米を使い、醸した酒。 米の旨味がしっかりあり、旨い。
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Jul 9, 2022 10:19 PM
30
  • そうたん水‼️ ひと口含んだ瞬間、そう感じた。 香りはあまりない。 これは、日本酒にあまり慣れていない人や女性は飲みやすいだろうな。 しかしだ、一杯、二杯と杯を重ねるごとに、じんわり旨味が効いてくる。 先週開けた花陽浴の残りを先に飲んでいたからだろうか。いや、きっとそうだな。花陽浴と比べると水なんだろうな。 人の感覚というのは、いい加減なもんだ。 いや、酒呑みも十分楽しめる旨い酒でした🍶
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jul 2, 2022 12:52 AM
36
  • そうたん花陽浴らしい華やかでフルーティーな香りと、すっきりとした酸味のあとに旨味が広がる。 夏になり、花陽浴を飲める機会が少なくなった。 大切に味わいたい。
作
  • 作
  • 作
Jul 2, 2022 12:37 AM
33
  • そうたんすっきりとしながらも、しっかり旨味がある。
山形正宗
  • 山形正宗
  • 山形正宗
Jun 25, 2022 9:13 PM
27
  • そうたん飛露喜の抱き合わせ購入ではあったが、象が鼻で稲をつかんでいる可愛らしいラベルが気になってはいた。 蔵元の愛称が稲造だったことから、命名したというからには、特別な思いのこもったものなのかも知れない。 味わいは、少し酸味を感じながらも、しっかりと旨味を感じられる。
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Jun 24, 2022 8:44 PM
32
三千櫻
  • 三千櫻
  • 三千櫻
  • 三千櫻
Jun 17, 2022 8:01 PM
35
  • そうたんキレのある辛口の印象。 先に飲んだ磯自慢は、すっきりとしながらも穏やかな味わいであったのに対して、こちらはもう少しシャープな感じ。 岐阜から北海道に移転した、話題の蔵元。 シックなラベルも、九頭竜という酒米の名前とよく合ってカッコいい。
磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
Jun 17, 2022 1:10 PM
31
  • そうたん限定の磯自慢。 いやあ、美味かった。けど、買うときに良く見なかったけど、大吟醸だけどアルコール添加だったのを、旨い旨いと飲んだ後に気がついた。 純米大吟醸が旨いと思っていたけれど、アル添わからなかったぞ。 アル添だからといって、それだけで判断してはいけない。 磯自慢、やるな‼️ ボトルは細身で背が高く、あまり見たことのないスマートな形。高級なワイン🍷ボトルのような印象。 スマートな、気取った食卓に似合う酒。 味わいもすっきりして、癖のようなものを全く感じない。女性や日本酒苦手な人でも美味しく飲めるだろう。 ワイングラス🥂で飲むのが良い。
麒麟山
  • 麒麟山
  • 麒麟山
Jun 11, 2022 10:40 AM
23
  • そうたん華やかさはないけれど、安定感のある味わい。 スタンダードな酒なれど、決して侮れない。 冷蔵庫に常備しておきたい、そんな酒。
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Jun 4, 2022 8:33 PM
42
  • そうたん錫の片口を冷蔵庫で数分冷やすとキンキンに冷えている。凄いぞ、錫。 さらに、錫には酒をまろやかにする効果もあるらしい。 前回飛露喜を飲んだときは、酔っぱらってて旨いしか覚えてなかった。 杯に顔を近づけると、ふんわり香って旨いしかない予感。キレッキレとは違う。まろやかな辛口の、旨いしかない酒でした。これ好き。
川中島
  • 川中島
  • 川中島
  • 川中島
May 28, 2022 8:16 PM
30
  • そうたん人気の幻舞の純吟。 とろーり感が、注いだ瞬間からわかる。 味わいは、しっかりキリッと辛口。
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
May 21, 2022 1:59 PM
34
  • そうたん贔屓の酒屋の飲み比べで購入。 パイナポー🍍‼️ ジュースィーとか、フルーティーとか、自分はあまりわからないのだけれど、これはパイナポー🍍でした。 花陽浴もいろいろ飲んでいるけれど、美山錦は初めて。 今まで飲んだ花陽浴のなかでは、吟風仕込みがいちばん香りが際立っていたような気がする。 こちらは、酸味とパイナポーが際立つ花陽浴。 酒米の違いで印象も変わるんだね。メモメモ📝
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
May 21, 2022 1:47 PM
30
  • そうたん贔屓の酒屋の飲み比べで購入。 南×カーブドッチ まんさくの花 花陽浴 の3種購入。 超限定の言葉に弱い自分。 見た目とはウラハラに、、味わいは「南×・・」のほうが硬派な感じ。 やわらかな印象。