tomo貴ふかまり永山本家酒造場山口県2024/10/28 22:45:472024/10/2825tomoふかまりの季節がやってきました。 煮物や鍋と相性がいい一本🍶 そのまま飲むと、どこか物足りなさを感じさせる味わい。 寒くなってきたこともあり昆布出汁の鍋と合わせました。 上燗やひやでも楽しめるみたいなので、少し残しておこうと思います。
Takashi貴特別純米永山本家酒造場山口県2024/10/26 22:49:2475Takashi最後は、貴 これはスッキリ辛口系? 最後に飲むにはいい そして、食べ物には合う ノドグロもいただきました。 ノドグロの水揚げは山口県が一番らしい、知らなかった🤔 山口の仕事が始まったので、これからは、時々来ると思う。楽しみ😋 でも、先ずは今日これからの仕事をしっかりと頑張ろ👍
ルテルテミ貴特別純米永山本家酒造場山口県2024/10/23 9:27:552024/10/20カップ酒部109ルテルテミ貴のカップ酒、チョット呑むのに丁度良いですね。この頃はこの量て満足です。 お米の旨みが柔らかく感じ、さっぱりとした酸味が食中酒として料理の味を高めてくれる有難いお酒です。ひるぺこルテミさん、こんばんは。私もこの貴飲みましたよ。カップ酒でも普通に各地の美味しいお酒が飲めるようになって家飲みでの飲み比べの幅が広がって嬉しいですね😊ルテルテミひるぺこさん、おはようございます。カップ酒のイメージが変わりました。飲み比べが出来て量も呑み切る事が出来るのが有難いです。可愛いカップ酒を見つけたら嬉しいなります😆
Herman Mok貴純米吟釀 生酛雄町純米吟醸生酛永山本家酒造場山口県2024/10/20 6:03:572024/10/1027Herman Mok地元で栽培された雄町を使い、純米吟醸を瓶詰め。近くで酒米を育てようとするのは、全く異なる技術セットであり、多くの知識と注意が必要である。日本酒そのものに話を戻すと、吟醸酒であることを失わず、ナッツの風味を感じさせる。チョコレートでローストしたナッツのような香ばしさと、最後にくるうまみ。英語>日本語
湘南の漢貴ふかまり特別純米永山本家酒造場山口県2024/10/19 6:31:472024/10/8Imadeya Ginza (いまでや銀座)家飲み部79湘南の漢少しずつ秋らしい陽気になり、 買ってあったおでんに合わせて、 燗したいなぁと思い、貴を購入。 ラベル通りに一杯目は冷やして。 お米の旨みに酸味もあるが、 スッキリしてドライ、 キリッと締まった辛口。 2杯目以降はぬる燗〜上燗で。 温度帯を上げるほどにお米の旨み、 甘みが出てぬる燗は優しく、 上燗では体をホカホカにしていく。 美味い。 個人的には温かいほうが好み。 その名の通り、 秋のふかまりを感じるいいお酒でした。
Haste貴特別純米永山本家酒造場山口県2024/10/19 5:54:382024/10/1833Haste香りは弱めで、基本的には辛口です。飲み込むとうっすら甘みがあり、キレのいいさっぱりした後味です。
gk1貴ふかまり特別純米永山本家酒造場山口県2024/10/17 12:24:072024/10/1317gk1近くの飲み屋の日本酒の会にて14銘柄くらい飲み比べ。 辛め、アルコールがずんとくる重め、 後味雑味ありな感じ。