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はくろう白老
澤田酒造愛知県
愛知県 6位
728 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

白老 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フレッシュ旨味ガス辛口酸味しっかりアミノ酸フルーティ甘味穀物メロンスッキリ濃厚常温ツンピリリ苦味どっしりキレコク
白老のラベルと瓶 1白老のラベルと瓶 2白老のラベルと瓶 3白老のラベルと瓶 4白老のラベルと瓶 5

みんなの感想

まーさん
しっかりしたお米の旨みに、 ピリッと切れる辛口。 槽場直汲ならではの味わい。 アルコール度数は17〜18度と高め。 富山産「五百万石」を精米歩合60%で。
bouken
松尾大社 酒-1グランプリ㉗ 残り時間僅かなので、別々に各蔵1種ずつ選んでシェアする事に 精米歩合70%、日本酒度-1、アルコール18度 ガス感あって甘旨で美味しい。過去に飲んだ白老より好印象。また機会あれば買ってみよかな
TAKA2
酒蔵に行きラベルに惹かれて購入しました。鼻につーんと抜ける感じがあり後から酸味がありすっきり爽やかな感じです。1628円

澤田酒造の銘柄

酒蔵開放 しぼりたて生酒 吟醸白老

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

いづみ橋類似の特徴
酸味旨味苦味スッキリさわやか
七本鎗類似の特徴
旨味酸味ガス苦味常温
千代むすび類似の特徴
辛口旨味甘味ガスしっかり
万齢類似の特徴
甘味辛口旨味酸味さっぱり
萩乃露類似の特徴
甘味酸味ガス苦味さわやか

所在地

愛知県常滑市古場町４丁目１０
map of 澤田酒造
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タイムライン

みあみあ
白老純米酒 六割五分磨き
澤田酒造愛知県
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酒の米利
家飲み部
36
みあ
地元酒飲み比べ2種🙌 酒蔵直売所の前をよく通るので気になっていた白老🍶 こりゃ飲みやすいねぇ 飲み比べの相手と比べて…にはなるが、飲み口はさっと、後から味が追いかけてくるような 後味はほどほどに あては大葉漬け(某N坂グループ梅◯さんのレシピより)を冷奴に添えて…こりゃうまい！！ と、山盛りになってしまったカニカマわさびマヨ和え 300ml 620円 ここだけ小噺🍶 いつもの酒屋さんで初めましての店番お姉さん✨ 地酒辛口でオススメを教えてもらって白老チョイス。やっぱりそうだよね！！さけのわ的にもオススメに上がってくるから溢れる信頼感😌 次は大きいの買おう📝
yatsubayatsuba
白老夏のうすにごり純米吟醸生酒にごり酒
澤田酒造愛知県
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17
yatsuba
カツオのチリとろろと合わせて。 旨い魚、キリッと入ってくるお酒…！
やす☆やす☆
白老おおごっつお 純米料理酒純米
澤田酒造愛知県
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凡人
35
やす☆
常温にて。色は黄金色。熟成感を含むツンと来る香り。 熟成感とまろやかさがありつつも飲み用の日本酒とは違いを感じるが言語化が難しい。
ペンギンブルーペンギンブルー
白老夏の純米吟醸 うすにごり生酒
澤田酒造愛知県
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Uokusa (魚草)
外飲み部
26
ペンギンブルー
薄濁らしくサラッとした呑み口。 爽やかさのある青リンゴやメロンの風味。 味わいはおりのおかげか意外に肉感もあるじゅわり旨い、甘みも。 余韻に少しの苦みを感じつつ、 キレは淡麗辛口的でスッキリ。 良いバランス。 上野　魚草
ねむちねむち
白老純米原酒生酒
澤田酒造愛知県
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83
ねむち
第7回 松尾大社 酒-1グランプリ㉙ boukenさんがゲットしてきた白老。 白老の蔵は、3代目澤田儀平治は豊醸組醸造試験場の設置し、明治時代に“速醸法”を開発した蔵。 2020年酒造りの中枢となる麹室が全焼したが、無事に再開。 江戸時代の蔵人と同じ製法にこだわった梅酒『白老梅』が有名。 【白老 若水 純米7割磨き 槽場直汲生原酒】 生酒でガス感ありの甘旨濃厚フレッシュ。 以前に『タカシマヤ　日本酒祭』で飲んで好印象だったお酒、やっぱり旨かった。
boukenbouken
白老若水 七割磨き 槽場直汲純米原酒生酒無濾過
澤田酒造愛知県
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Matsunoo-Taisha Shrine (松尾大社)
外飲み部
106
bouken
松尾大社 酒-1グランプリ㉗ 残り時間僅かなので、別々に各蔵1種ずつ選んでシェアする事に 精米歩合70%、日本酒度-1、アルコール18度 ガス感あって甘旨で美味しい。過去に飲んだ白老より好印象。また機会あれば買ってみよかな
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澤田酒造の銘柄

酒蔵開放 しぼりたて生酒 吟醸白老

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

いづみ橋類似の特徴
酸味旨味苦味スッキリさわやか
七本鎗類似の特徴
旨味酸味ガス苦味常温
千代むすび類似の特徴
辛口旨味甘味ガスしっかり
万齢類似の特徴
甘味辛口旨味酸味さっぱり
萩乃露類似の特徴
甘味酸味ガス苦味さわやか

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