さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
いーじー
日本酒バーで
久々の雲レ日さんへ
獅子の里初飲みです
冷酒で
控えめの香り
スッと入る口当たり
程よい旨味と若干の重み
食中酒として良き
じゅんさん
キレとクリアさなら、このお酒が最近の中では好きです。アルコール度も18度と高めです。
原料米：広島県産八反、石川県産石川門
日本酒度 +10
酸度1.8
アルコール度数 18°
mryosuke
かなり良い
じじ
石川県加賀の小さな酒蔵・松浦酒造の醸す「獅子の里」。心の日本酒師匠、山内聖子女史が日本酒ライターを志す切っ掛けとなった運命的な一杯として、度々ご著者で紹介されています。一時期生産が激減していたそうですが、苦境を乗り越えたのか東京でも買える様になりました。
純米吟醸オリゼーは、目黒の酒屋さん伊勢五本店とのコラボ酒。食と共に色を変えるというコンセプトでカメレオンが描かれています。ふわっと甘めのモダン系ですが、味わいはしっかりしてるのになんだか凄い透明感。晩酌で飲んでたら数日で無くなってしまいました。
他の方のレビューを読むと、開栓から日が経つと味がかなり変わってしまうという事だったので、スグ飲んで正解だったようです。
⚫︎原料米 ：糀‥雄町、掛‥山田錦
⚫︎精米歩合 ：55%
⚫︎アルコール度：14度
ace
オリ絡みのような香りと味 チリっとしたからみ
くまくま
ラストは、石川県加賀から獅子の里の秋あがり❤️🩹
かわみ
石川県は山中温泉にある酒蔵さんの希少な純米吟醸。問屋にはあまり出回らないそう。
やや甘口ながら、刺身にも洋食にも合うすっきりした食中酒。
地震に大雨に能登地方が大変な中、酒に酔うのはどうかと思いながら、元気な場所では元気に呑んて食べて、微力ながら経済貢献するのも大事よね、と言い聞かせる連休中日。
共に頑張ろう、日本🤝
つよーだい
サボってました😅
ちょうどいい塩梅で
かなり好みだった👍
ゆい
飲みやすい、スッキリ系
ハマのオーラ
初の北陸のお酒！ 復興に少しでも繋がれば！
てんつ
辛口。
後味がスッと消える。アルコール感は少しありり
arvydas
ひやおろしというジャンルを初めて飲んだ
フルーティで飲みやすい
甘口だが少しアルコール感が残る気がする
Mayugurokamome
辛口スッキリ米の旨み系の、肴がなくても進んでしまうお酒。
石川のお酒はやっぱりおいしいです。
まこつ
6年前に呑んだお酒
いわゆる爆発酒ってやつだったかな
味はもちろん👍
