四津庵
香りからすでに乳酸感があり、味わいもかなり乳酸高くて、その中に若干の苦味あり！
最近飲んでないタイプなので、たまにはいいですね。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
505 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
sakepower
百春シリーズにしては少し甘めかな🍹
まぁいちごってことですね🍓
後味はスーッと消える感じです^_^✨✨
sakepower
ほんのり酸味‼️
辛々に仕上がってますね👍🏻
食中酒ですね🍶😋
Kano
甘すぎず、酸味もおだやか。バランスがいいので、凄く飲み易い、スイスイいけます。
よしお
お上品なお味でございます。
よっしー
フルーツを感じさせるぎゅっと詰まった甘みと酸味
pyonpyon
虎ノ門ヒルズで蜷川実花展を見てから徒歩圏内にある「日本の酒情報館」に行きました🎵虎ノ門ヒルズの中のおしゃれ過ぎる飲食店やインテリアショップや、高層過ぎるビルがいっぱいでおのぼりさんは疲れます😅「日本の酒情報館」は空いてるから💮ゆっくり座って飲み比べセット🎵日本酒あるとほっこりするわ～👍️「新酒生酒セット」の真ん中の百春が一番すっきり美味しかった～❤️ビルの谷間に、金刀比羅宮があってびっくり👀‼️御朱印頂きました✨
アラジン
pyonpyonさん、こんばんは😃
この界隈で働いてたことがあるので、懐かしく拝見しました☺️が、日本の酒情報館は知らなかったので勿体無いことをしました😅
岡埜栄泉の豆大福をオススメしたかったです😌
pyonpyon
アラジンさんこんばんは😃🌃こんな凄い大都会で働いていらしたんですね～✨日本の酒情報館は兎御殿さんが行かれてたのを拝見して私も真似っこです😝あんこ系大好きなのでチェックしました！行ってみます🎵
ポンちゃん
pyonpyonこんばんは🦉
見えるもの見たいものが多過ぎて、とにかく目が疲れますよね💦そしてやっぱり飲める処があれば落ち着いて😊呑兵衛の居場所😆ご朱印も集めてられるのね😳👍✨
ジェイ&ノビィ
pyonpyonさん、おはようございます😃
展覧会で芸術鑑賞して心を潤してから、肝臓を潤しにって良い流れですね🤗こんな所に日本の酒情報館！こんなオアシスがあるなんて🥹良い情報ありがとうございまーす😊
pyonpyon
ポンちゃん、おはようございます🎵東京ってホント広いですね💦でも、ちょっとほっこりできる場所を見つけると嬉しいです😆⤴️💓日本の酒情報館に御酒印帳も売ってたの買えば良かったな～😁💨💨
pyonpyon
ジェイ&ノビィ さん、おはようございます🎵兎御殿さんからの情報で私も行ってきました✨私は虎ノ門ヒルズのお洒落なカフェよりこっちが落ち着きます🤭
アラジン
百春はお初🍶
小坂酒造場が醸す百春には、「飲む人がお酒を楽しみながら、健康で百たびの春を迎えられますように」との願いが込められています。
直汲みで微かなガス感のあるフレッシュなお酒に拘る酒蔵です。
Fraise（フレーズ）はフランス語で「苺」🍓
日本酒度-18、酸度3.0という振り切ったスペックで、アルコール度数は14%とやや軽め。
外観は僅かにイエローを帯びるクリスタル。
ふんわりと、酸味強めのベリー系の甘酸っぱさを感じさせる吟醸香が漂います。
初日は独特のパウダリーな石灰のようなニュアンスが気になり、開栓2日目にはほぼ気にならなくなったので、以下2日目以降のレビューです。
滑らかに広がる中に細やかなガス感の刺激。
一口目はキューっとくる白麹っぽい酸味。
その後は透明感のある甘味から入り、ベリー感のあるキュートな酸味がふわっと口内に広がる。
舌上に果実味のある甘旨味が乗って、酸味が喉奥に流れていきキレる。
酸味の微かな刺激の余韻で、キレは良い。
スペックからは意外なほど透明感のある綺麗なテイストで、程良い甘味を感じさせつつ果実感のあるしっかりめの酸味で纏めるお酒でした🍓
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
本当に振り切ったスペックのお酒ですね🤣
スペックを見ただけなら、私はまず購入しないお酒ですが、さけのわのおかげでこういうスペックでも美味しいのがあるのを知れますね😀
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
而今千本錦のベリー感が好きでこちらも試しましたがもっとふんわりした優しい感じでした😄さけのわで色んなお酒を知る機会があるので、今は幅広く試してみたいと思ってます🍶😁
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、おはようございます😃
百春さん！未だ飲めてませんが名前も良くて気になってる銘柄です😊果実感あって酸味でまとめる😌益々気になります😋
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
私も百春は初めてだったので、初日の感じが謎でしたが🤔、今度またスタンダードな漢字で百春と書かれたラベルのものも飲んでみたいと思ってます🍶
Fジータ
酸がある感じ。余韻がいい
味はやや甘め
れお
美濃錦仕込み
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
きゃびあんぬ
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＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞
酒米：岐阜県産美濃錦
精米歩合：60%
酵母：10号系酵母
日本酒度：＋1
酸度：不明
アルコール分：不明
きまぐれ
ホワイト
甘酸。白麹のシャープな酸味は効いてる。でもつわり香でてる。白麹で消してるけど消し切れてないね。でも白麹いい。そこは評価できるかな。常温につれて上手くなる。ちょっと白ワインぽい香り。85点
甘み:2.7
酸味:3.4
辛口:2.3
含み香:2.5
きゃびあんぬ
.
＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞
酒米：富山県産雄山錦
精米歩合：60%
酵母：不明
日本酒度：不明
酸度：不明
アルコール分：16度
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
4cc
甘酒のような甘みでアルコール感もなく飲みやすい。
