きゃびあんぬ
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＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞
酒米：岐阜県産美濃錦
精米歩合：60%
酵母：10号系酵母
日本酒度：＋1
酸度：不明
アルコール分：不明
452 チェックイン
みんなの感想
香りフルーティ！甘めの甘苦っ！若干フレッシュなピリピリからの程良い酸味♪食中酒🍶というよりは、そのままちびちび楽しめます♪初心者にも◎。初めて呑んだけど美味しいねー♪
柔らかな甘さと、
瑞々しいガス感。
スッキリした飲み口で、
肉料理と相性が抜群。
酒米は雄山錦、精米歩合は60%
しぼりたてをろ過せず、
直接瓶に詰めた新酒。
開栓したては爽やかなピチピチ感。
程よいコクもあって食中に向きます。
アルコール分は17度以上18度未満と高め。
飲み過ぎ注意です。
小坂酒造場の銘柄
百春さんやほう
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
きまぐれ
ホワイト
甘酸。白麹のシャープな酸味は効いてる。でもつわり香でてる。白麹で消してるけど消し切れてないね。でも白麹いい。そこは評価できるかな。常温につれて上手くなる。ちょっと白ワインぽい香り。85点
甘み:2.7
酸味:3.4
辛口:2.3
含み香:2.5
きゃびあんぬ
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＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞
酒米：富山県産雄山錦
精米歩合：60%
酵母：不明
日本酒度：不明
酸度：不明
アルコール分：16度
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
4cc
甘酒のような甘みでアルコール感もなく飲みやすい。
Tsukune
香りは思ったより大人しい
味わいは面白い。
甘みと酸味と苦味が流れるように来る
その間あいだにプチプチした刺激。
かなりフレッシュ感あり。
苦味の刺激が残る後味…
で、また一口呑むと…甘さと酸と刺激が。
面白い。
株式会社小坂酒造場
百春 純米吟醸酒
無ろ過原酒直汲み 一〇
ぴえーる
岐阜で買ってきた、無濾過生原酒直汲み！
大字なば
ポンと開栓。
まず、メロンかイチゴの香りが来ました。次に見た目も雪のようなオリがやさしく顔を出し、クリームに包まれた甘味を楽しみました。最後は米の旨味を残して綺麗に切れていきました。
ita
3.5
osugi
#457
スッキリしてるけどあと味はほのかに甘め
pepper
下呂温泉の酒屋で買った一本です。
甘みを伴った旨味がじんわりと広がります。けれど厚みがちょうど良いのですっきりとした印象が残ります。美味しかったなぁ。
yanchin
今頃で恐縮ですが、今宵、百春のひやおろしを嗜んでおります。ずっと低温冷蔵庫で眠ったままの状態でホカリッパナシでした笑 ある意味、ちょうど『良い加減』に熟成されたのではないでしょうか笑 ということで、楽しい夜にしたいと思います。全てに感謝。。
Shiryu
百春WHITE 純米吟醸 直樹
中国語>日本語
Shiryu
百春 純米吟醸 直 Kap
中国語>日本語
m
青野菜
酸味ほどほど
きれるときじわわ