場所 宮城県塩竈市
米の種類
酒の種類 特別純米
精米度65%
アルコール度数15-16°
酒母
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)一合グラス
(香り)+1 かなり弱いがメロン系
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 1.5
酸 2
甘さ 1
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 スッキリ、アルコールの甘み
印象 淡麗辛口
香りは控えめ。
甘みは無くキレのあるシャープな味わい。
個人的に食中酒として絶対必要なヤツ。
刺身盛り合わせの中ではシメサバとよく合っていた。
リピートスコア 2