Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
千代乃花
杉原酒造岐阜県
75 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

千代乃花 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

花パイナップルメロン甘味濃厚苦味ガスチーズキレ綺麗ジューシーピリリレモン桜フルーティ旨味
千代乃花のラベルと瓶 1千代乃花のラベルと瓶 2

みんなの感想

kino.
射美の蔵の別銘柄！ 射美の純吟と同じタンクだと言われてますが、 射美らしい甘みの中に酸味と苦味がある。 食中酒の射美って感じです！ 来季分も予約したので楽しみです😆
付喪神
久々の如意❣️ 大繁盛で予約を取るのが大変みたい。旧友とのさいかいに乾杯！ まずはにごり酒から。酸味からの甘旨。

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

射美類似の特徴
甘味苦味酸味旨味フルーティ
信濃鶴類似の特徴
メロン旨味フルーティ苦味甘味
わかむすめ類似の特徴
花桜ガスフルーティ酸味
天寿類似の特徴
花酸味フルーティ旨味フレッシュ
花の香類似の特徴
花酸味華やかガスフルーティ

所在地

岐阜県揖斐郡大野町下磯１
map of 杉原酒造
Google Mapsで開く

タイムライン

アラジンアラジン
千代乃花しぼりたて　純米吟醸酒生詰純米吟醸生詰酒
杉原酒造岐阜県
alt 1
alt 2alt 3
日本酒とおつまみ Chuin 新町店
58
アラジン
岐阜県揖斐郡の杉原酒造さんから、千代乃花しぼりたて純米吟醸酒生詰です。 射美を醸す杉原酒造さんの地元銘柄です。 射美は飲んだことないですが、裏ラベルの蔵元のコメントが非常に個性的で、「それ酒のラベルに書かないでしょ。」的な内容から、蔵元のほっこりする雰囲気が伝わってくるので大好きです。 外観は薄曇りのミストホワイト。 香りに驚愕😳 チーズのパルミジャーノ・レッジャーノを炙って蜂蜜をかけたような香り！ 他にも焼いた魚の干物のような香ばしい香り、キャラメリゼしたナッツのような甘味と香ばしさのある香り、その奥に熟しすぎたバナナのニュアンスの吟醸香を感じます。 このタイプの香りは初めて😳でもだんだん病みつきになる深みを感じます☺️ アタックも熟成感があるチーズの香りととろみあるテクスチャー。 中盤にかけて米のしっかりした甘旨みが感じられ、そこから僅かにキュッとくるタイプの酸味とアルコールの軽いキレ上がり。 後口には麹の丸みある甘味が残ります。 これだから日本酒は面白いなぁ☺️ 沼りそうな奥深さを感じました。 もっと飲んでみたかった🤤 非常に美味しいです🥰 ご馳走様でした🍶
麺酒王麺酒王
千代乃花しぼりたて純米吟醸生詰酒
杉原酒造岐阜県
alt 1
alt 2alt 3
85
麺酒王
麻雀対局中に遂に開栓❗こちらはkino.さんからいただきました😆先月つぶちゃんのお陰で射美を飲むことができましたがそれ以前にいただいたもので、自宅に届いた際、「日本酒小さな酒造」の文字を見た時は感動を覚えました🥺枡までいただいたゃった👍 kino.さん本当にありがとうございます😌有り難くいただきます🙏 kino.さんから射美に似ていて甘いよと聞いていましたが、おぉ、結構甘い❗確かに射美のような甘さ😊程よいコクとジュワ～と旨味も感じて美味しいです😋だけど飲み疲れするわけでもなく飲めちゃいます🎵Rigelさんもそこが絶妙と言ってましたし確かに頷けました❗こんな良いお酒をありがとうございました❗
kino.
麺酒王さん、こんばんは！ 射美との味の違いは正直よく分からないので、射美買えなくてもこちらで十分ですよね👍 12月からまた始まりますので、また飲まれる際はお届けしますよ😆
麺酒王
kino.さん、こんにちは😃 美味しいお酒をありがとうございました😌酒蔵が同じ県内にあるなんて羨ましい限りです🤤 また、お願いするかもしれません🙏
ジークじこんジークじこん
千代乃花しぼりたて　純米吟醸
杉原酒造岐阜県
alt 1alt 2
家飲み部
109
ジークじこん
千代乃花　しぼりたて　純米吟醸酒❣️ kino.さんから頂きました‼️ kino.さん貴重なお酒ありがとうございます🙇‍♂️ 開栓のタイミングを見計らっておりましたが、先週木曜日から昨日まで、福岡より弟が遊びに来ておりましたので、ここぞとばかりに開栓しました🎉 香りからパイン感🍍 飲んでみると、もうパイン🍍 というかパインにガッツリ旨味と酸味、ほのかに苦味を加えたようなお味🥰 今まで飲んだどんな日本酒より濃厚甘旨ジューシィでめちゃめちゃ美味しい❣️😋 一緒に飲んだ家族も大絶賛❗️ 我が弟からは、「こんなに美味しいお酒は飲んだ事ない」と最高のコメント貰いました🙌 kino.さん、貴重でとっても美味しいお酒を送って頂き、重ね重ねありがとうございました🙇‍♂️ 2枚目の写真は、その日に弟と行った白馬村の大出公園🌸 桜は散りかけでしたが、田舎の原風景に癒されました😊
マナチー
ジークじこんさん、こんばんは🌇kino.さんにもたかられたんですね😂可哀想😂 射美飲めないし、来年は千代乃花をkino.さんからタダでもらうかぁ〜🤣
ガリラン
ジークじこんさん、こんばんは😊 今回もまるで絵のような写真、素敵ですね❗️ 「千代の花」は、日本酒初心者の私はまだ巡り会ったことがないですが、感想をみて是非飲んでみたくなりました😍
kino.
ジークじこんさん、こんばんは！ 千代乃花美味いでしょ👍 来季もご要望頂ければどんだけでも送ります😆 白馬村の写真凄いですね！ 雪山と桜と新緑のコラボが素晴らしい❄️🌸🌳
kino.
マナチー！ 俺たかってないから🤣 ジークさんからのご依頼だからね👍 タダで送ってもいいけどなんか送ってよ！
ポンちゃん
ジークさん、こんばんは🌙 kino.さんから送ってもらったお酒でご家族喜ばれて本当に良かったですね😊👍美味しいんだろうなぁ💕 こちらの写真もとっても素敵✨春の訪れを感じます🌸
麺酒王
じこんさん、こんばんは😃 実はわたしもkino.さんからいただいていて開栓が楽しみです🎵射美のお蔵のお酒ですからワクワクしながらその時を待っています✨当然ながら美味しいのですね😆
ジークじこん
マナチーさん、おはようございます😃 千代乃花を私がたかって、見返りに亀齢をたかられました🤣いや、kino.さんの言う通り、私がお願いしたので、お返しに亀齢を送ったんです😁お互い様って事で😆
ジークじこん
ガリランさん、おはようございます😃 大出公園の風景素敵ですよね🥰 秋は紅葉も綺麗なので、機会があれば是非❣️ 千代乃花とっても美味しかったです😋 今のところ今年一ですね👍
ジークじこん
kino.さん、おはようございます😃 千代乃花、ホントにありがとうございました🙇‍♂️ 家族みんなが喜んでくれたのが何よりも良かったです✨ 来年も是非よろしくお願いします🙇‍♂️
ジークじこん
ポンちゃん、おはようございます😃 千代乃花は超絶旨かったです🥰 家族が喜んでくれたので、kino.さんには感謝しかありません😆 白馬の春景色は素晴らしいです🌸 機会があれば是非お越しください😊
ジークじこん
麺ちゃん、おはようございます😃 麺ちゃんもkino.さんからの千代乃花待機中なんですね👍 もうめっちゃ美味しいので、期待しちゃって下さい😆 レビュー楽しみにしてます😊
つぶちゃん
ジークさん、こちらでも😄🌙 千代乃花、美味しいんですね〜😆💕 待機中なんです😁✌️ご家族のみなさんが大絶賛されてるなんて😍もう楽しみでしかないです〜😆👍
tsukihoshitsukihoshi
千代乃花しぼりたて　純米吟醸酒　生詰純米吟醸生詰酒
杉原酒造岐阜県
alt 1alt 2
20
tsukihoshi
今日は新年度も始まって良い気分なので、岐阜から送ってもらったお酒を開栓🎉 杉原酒造の純米吟醸生詰、うすにごりで上品な甘みが、これ旨いなっ感じました🥰 射美との違いは分かりませんが、美味しければ氣分もサイコーで、この手作り感のあるラベルがまた👍ですね👏
ゆかちんゆかちん
千代乃花しぼりたて純米吟醸
杉原酒造岐阜県
alt 1alt 2
家飲み部
90
ゆかちん
腹黒kino.氏に、美味しい千代乃花の生酒を送っていただきました🙌さすが、射美を作っている蔵だけあってうま〜い‼️ 香りが、既に射美✨こりゃ旨い😋 今日は開栓してから、少し経ちましたが、それでもヘタレない香りと旨み 後にくるほろ苦さが堪らん👍さっぱりした甘味。射美を想像してただけに発泡感がなく、逆に驚き😳 美味しくいただきました。kino.さん、ごちそうさまでした😊
マナチー
ゆかちんさん、こんばんは♪あー、やっちゃいましたね❗️kino.病は感染力強いので気をつけてください🤣
takeshon
腹黒て🤣
Rigel
さすが腹黒！
kino.
俺が性格悪いのバラさんでよ🤣
麺酒王
ゆかちんさん、こんばんは😃 あの病気は再発するのでお気をつけ下さい😌
ゆかちん
マナチーさん、おはようございます！kino.病って言うの⁉️🤣ここにコメしてる人みんな感染済だよね🤣
ゆかちん
takeshonさん、Rigelさん、返信に困るわ🤣腹黒って言葉の反応良すぎ🤣
ゆかちん
kino.さん、美味しいお酒を送ってくださったのに、バラしてごめんね🤣いや、バラしてない！皆、精通してる😁ごちそうさまでした👍
ゆかちん
麺酒王さん、おはようございます😃再発もあり⁉️🤣私も真っ黒だと自負しております…あっ、末期かも😅
遥瑛チチ
ゆかちんさん、こんにちは😃 先日の東京オフ会お疲れさまでした〜っ❗️ ディスってるのかホメてるのか、よくわからんな😅
ゆかちん
遥瑛チチさん、こんばんは🌆福岡オフ会もお疲れ様でした♪ホメてはいませんよ😜
RigelRigel
千代乃花特別純米　しぼりたて特別純米
杉原酒造岐阜県
alt 1
93
Rigel
勝手にプレミアム月間続いてます こちらはkino.先生からのいただきもの 千代乃花？と思われますがこちら射美の地元銘柄、タンクが同じとのことで…そらプレミアム格になりますわ🤗 色合いはレモンゴールド、上立ち香はまろやかなクリーム感とほんのりレモンです 飲むと少し発泡感あり、綺麗な旨口で芳醇・コクもあります 雑味や苦味は甘みと一体化しているので飲みやすく、余韻がクリアに消えるこの味わいは特純とは思えないクオリティの高さを感じます いまのところ今年のベスト😍
マナチー
Rigelさん、こんばんは♪今年一ですか‼️そんな美味しいなら、来年kamo.さん🦆にたかってみます😳
麺酒王
Rigelさん、こんばんは😃 私もいただいていて、早くどらごんと飲み交わしたいなぁ🎵
Rigel
マナチーさん、こんばんは🤗 入手難度上がる前にはよ🦆さん囲っとくといいですよ😚
Rigel
麺酒王さん、こんばんは🤗 もうほぼ射美です、いいタイミングで飲んでください☺️
kino.
Rigelさん、おはよーございます！ 純吟もまだあったら送るね👍 今はもうkamo.じゃねーから😤
Rigel
kino.さん、こんばんは🤗 杉原さんも常時確保したいお酒ですわ😍 あとまた🦆になるの期待してます😚
kino.kino.
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
115
kino.
続いては定番酒！ こちらは優しい甘旨が口内に広がり幸せ一直線🥰 今年こそは射美との違いを確認したかったけど、射美はGETならず😅 地元の恩恵受けられない🤣 まぁ千代乃花でも十分ですね😋
ポンちゃん
kino.さん、こんばんは🌙 羨ましい飲み比べです～💕それにしても、射美は本当に手に入りにくいんですね😢酒蔵行っても無理だなんて…　でも、ここ行きたいです😁
ジークじこん
kino.さん、おはようございます😃 千代乃花ありがとうございました🙇‍♂️ 襟を正して頂きます😊 開栓楽しみ〜😆
マナチー
kino.さん、おはようございます☀千代乃花の飲み比べですか、地元のちからですね👍茨城なら、県内のどの酒も簡単に手に入りますよ🤣移住をすすめます👍
kino.
ポンちゃん、こんばんは！ 射美は特約店限定なので蔵には無いんです😅 新政が5000石と言われてますが、射美は20石ですからね💦 そもそもの数が少ないので手に入りづらいです😅
kino.
ジークじこんさん、こんばんは！ 襟正して飲まなくても良いですよ🤣 いつもの様にがぶ飲みしてください🤣 ジークさんに送ったのは純吟ですので、より甘々になってるかもしれません✨
kino.
マナチーさん、こんばんは！ にごりは蔵へ取りに行く人しか買えないので、地元パワー使ってます😆 茨城酒は身近なんですね✨ でもいきなり知らない土地に移住する度胸はないなー🤣
kino.kino.
千代乃花特別純米にごり酒
杉原酒造岐阜県
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
115
kino.
千代乃花 特純！ 今年も定番、にごりと両方GETです✨ まずはにごり酒！ 濃厚なおりでシュワシュワピチピチ✨ 射美では味わえない感じですね😋 香りも味わいもメロン🍈 昨年は甘すぎてうわっ💦って感じでしたが、 今年は苦味が聞いてて飲みやすい😋 買いに行った日は快晴でした☀️
etorannzyu
こんばんは😃 両方ゲットおめでとうございます🎉 これを飲みたいってのもありますがそれ以上に酒蔵にも一度行ってみたいんですよね〜😍 甘いだけより苦味もある方がアクセントになって美味しいですよね😋
kino.
etorannzyuさん、こんばんは！ 予約さえできれば手に入るのでありがたい✨ 蔵見学はできないので、いらした時は外観をお楽しみください😆 売店にいるお母様もとても良い方です✨
marucchmarucch
千代乃花しぼりたて特別純米生詰酒おりがらみ
杉原酒造岐阜県
alt 1
27
marucch
香り穏やかめだけど・・・ 口に含むとパイナップル系の呑み応えある味わい！ それでも、アル感とか苦味とか感じなくて飲みやすい！
tsukihoshitsukihoshi
千代乃花特別本醸造 生詰 しぼりたて特別本醸造生詰酒
杉原酒造岐阜県
alt 1alt 2
23
tsukihoshi
年末に岐阜に行ったときに立ち寄った富久屋で運良く購入できた、杉原酒造の千代乃花特別本醸造、ほんとうに感謝🙇 岐阜では、射美は見かけませんでしたが、いろんなお酒を楽してほんとうに良いところでした このお酒、よく見ないと分からないぐらいのうすにごりで、甘くてジューシー、とてもとても美味しいお酒です あぁ、2月の純米吟醸も楽しみになってきた🥳
nitonito
千代乃花しぼりたて特別純米生詰酒
杉原酒造岐阜県
alt 1
56
nito
去年見つけた、大垣駅近くの小さな酒屋に先週土曜日に千代の花の特純をもとめ買ってきました。 基本、千代の花は射美の蔵元で予約して買うのですが、この酒屋は千代の花売っています。本醸造は残りわずかですが特純はまだまだありましたよ。 ただ射美は取り扱っていません。ちなみに自分も射美はいまだ飲んでいません。😭 でも千代の花やはり旨い。同じタンクで使っているので間違いないですよね。😋
kino.kino.
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
115
kino.
ちよのか！ 射美の地元酒です😊 前回にごりを飲んだので定番酒を！ 定番酒も少しにごってます✨ 今年もかなりガツンとしたアルコール感！ その後に広がる射美同様の甘み😋 これは肉だ！ 鶏より牛か豚が良い🐮🐷 明日以降、たぶん射美特純が出ますよ！ 店頭で買える地域の方は要チェック👍 そして私の分も買ってください🤣
遥瑛チチ
kino.さん、こんばんは🌇 コレ、結構定期的に飲んでますよね❗️ 射美の地元向けブランド、ワタシも飲んでみたいです‼️
えりりん
kinoさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩ 明日以降ですね(๑•̀ㅂ•́)و✧ この前酒屋さんに行っら無かったの(o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅)ぅʓぅʓ 情報(*´︶`*)♡Thanks!
マナチー
kino.さん、おはようございます☀射美飲んでみたいです😆蔵元での販売はないんですか？？
ジークじこん
kino.さん、おはようございます😃 射美の地元酒なんですね🍶初めて知りました🤗 特約店無いので、HP見たら千代乃花はオンラインショップに掲載されてました😆 もちろんソールドアウトですが🤣
つぶちゃん
kino.さん、おはようございます☀️ 数日前に千代乃花の特純✨届きましたー❣️ ダンナが予約してくれてたの😆🎶 近いうちに飲もうと思ってます😉👍めっちゃ楽しみでーす😆💕
kino.
遥瑛チチさん、こんにちは！ 毎年3種出るので予約してます😊 射美は買えなくてもこれは予約さえすれば買えるのでオススメですよ👍 無濾過生原酒か生詰の違いで造りは同じです😋
kino.
えりりん、こんにちは！ すでに出荷されてるはずなのでこの週末で店頭に並ぶのではないかと😊 岐阜では抽選でしか買えないので、私の分も買っといてください🤣
kino.
マナチーさん、こんにちは！ 射美は特約店限定なので蔵では買えないです😅 ウワサでは射美も千代乃花も同じタンクで同時に造ってるっぽいので、味の違いほぼ無いです！ 千代乃花でよければ送ります👍
kino.
ジークじこんさん、こんにちは！ HPのショップは常にsold outなので、蔵に電話しての予約ですね👍 私は土日に蔵に予約してた酒引き取ってくるので、まだ予約できそうなら確保しておきましょうか？
kino.
つぶちゃん、こんにちは！ おぉ😳 千代乃花にも目をつけてるとは旦那さんの行動力ハンパないっすね🤣 千代乃花の中でも特純が一番美味しいのでオススメです😋
etorannzyu
こんばんは😃 今年も飲まれてますね〜😍 そろそろ酒蔵まで行って買いたい今日この頃🤣 射美こちらでも情報集めてましたが入荷早くて東北は日曜になりそうですね〜🤔
ジークじこん
kino.さん、こんばんは😃 返信遅くなりました🙇‍♂️ まだ間に合うようであればよろしくお願い致します🙇‍♂️
kino.
etorannzyuさん、こんにちは！ 今年は射美GET厳しそうですし、地元酒として毎年しっかり予約してます👍 千代乃花は予約必須なので、予約無しだと揖斐川という火入れのお酒なら買えると思います😊
kino.
ジークじこんさん、こんにちは！ 特別純米は完売してましたが、来月出る純米吟醸なら確保できますよ👍 LINEしといて貰えれば確保しますので、連絡お待ちしてます😆
しぇり〜
kino.さん、こんばんは☆(*´ч`*) 射美と同じ蔵元なんですね！味も同じようなら手に入りやすそうな千代乃花でもイイですね！でも射美というブランド名に惹かれてしまうな…😁
kino.
しぇり～さん、こんにちは！ 一応地元向けのお酒ではあるんですが、遠方からの予約もかなりあるみたいです😊 やっぱり射美がいいですよねー🤣 私も頑張って射美集めます💦
ゆかちん
これ、ずっと『ちよのはな』だと思ってました😅オシャレなカフェ風の佇まいです🏡
kino.
ゆかちんさん、おはよーございます！ 私も1年くらいまでちよのはなだと思ってました🤣 レシートがカタカナ表記だったのでたまたま気づけました😅
marucchmarucch
alt 1
26
marucch
先日飲んだ！ 17度。 甘さと飲みごたえとほろ苦いキレで飲みやすかった。 やはりここのはおいしくて危ないお酒だ笑
kino.kino.
千代乃花特別本醸造にごり酒
杉原酒造岐阜県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
家飲み部
106
kino.
杉原酒造スタート！ 射美の地元銘柄、千代乃花✨ これが出たということは、皆さんの街の射美特約店に射美が届いております✨ 東京の小山には既に店頭に並んでるみたい！ 岐阜なのに店頭販売の酒屋がありませんので、どなたか私の分も買ってきてください🤣 ちょうど大野町で子どもと遊んでる時に杉原さんから電話が📞 すぐに受け取りに行ってきました🚗³₃ いつもはプリンのカップくらいの酒粕がもらえますが、今年は700gと多いですね🤣 しかもピリ辛や抹茶といった色んな種類の酒粕が選べました✨ 今年はにごりから開栓！ 射美っぽい甘旨からのシュワシュワが楽しめます😋 こちらの特別本醸造は既に売切れですが、 まだ特別純米と純米吟醸は予約できるみたい😊 射美ファンの皆様要チェックですよ👍
etorannzyu
こんばんは😃 射美の地元銘柄来ましたね〜😍 私のも馴染みの酒屋から連絡もらっています👍 今年こそ射美Northの制覇目指します🫡
MAJ
kino.さん、こんばんは！😄 地元ならではの一本！イイですね〜♪😆👍射美も出荷始まったんですね〜！って福岡な〜い！😭
マナチー
kino.さん、おはようございます☀射美の特約店茨城にもあるんですが入荷数少なすぎて買えたことないですわぁ😂抹茶の酒粕⁉️初めて聞きました🤣用途かなり限定されちゃいそうなきが、、、？
ハリー
kino.さん、射美の地元銘柄があるのですね？ 地元以外には出荷しないなら出会えないけど、 射美も出会えません、マークしてる特約店からの発信もないなあ、でもあっても抽選、何十倍です😅
kino.
etorannzyuさん、おはよーございます！ このお酒が杉原酒造のスタートです😆 毎年入手が難しいので、今年は射美追いかけるのやめようと思ってます😅
kino.
MAJさん、おはよーございます！ もう射美は追わずにこちらでガマンするようにしようかと😅 福岡に特約店無いのが意外すぎます😳
kino.
マナチーさん、おはよーございます！ 岐阜の特約店も抽選オンリーなので、買うのは難しいです😅 酒粕も本当はピリ辛が良かったのですが、鍋に入れて子どもが食べれないと困るので抹茶にしましたが不安です🤣
kino.
ハリーさん、おはよーございます！ 千代乃花は全国に発送してるので、岐阜以外の居酒屋でもたまにあるみたいですよ😊 抽選倍率高いのは岐阜も同じ状況です😅
2

杉原酒造の銘柄

慶樹千代乃花射美揖斐川杉乃井

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

射美類似の特徴
甘味苦味酸味旨味フルーティ
信濃鶴類似の特徴
メロン旨味フルーティ苦味甘味
わかむすめ類似の特徴
花桜ガスフルーティ酸味
天寿類似の特徴
花酸味フルーティ旨味フレッシュ
花の香類似の特徴
花酸味華やかガスフルーティ

こちらもいかがですか？

千葉県の日本酒ランキング徳島県の日本酒ランキング東京都の日本酒ランキング
"冷酒"な日本酒ランキング"洋梨"な日本酒ランキング"ジュース"な日本酒ランキング