アラジン
射美などを醸す、「日本一小さな酒蔵」こと杉原酒造さんの地元銘柄が千代乃花。
特別本醸造は、そのしぼりたて第一弾です🍶
外観はやや淡いイエローグリーンで、ミスティな極うっすらとしたおりがらみ！
おりがらミスト歓喜！！
香りは控えめで穏やかながら、芳しい。
りんご、洋梨、メロン、青いバナナの皮のフルーティーさに、アルコールの清涼感。
米香は上新粉程度。
滑らかなテクスチャから、米の旨味を含むようなジューシーさもある甘味を濃いめに感じ、エッジーなアルコールの刺激がキューっと口蓋を通って鼻へと心地良く抜ける。
しぼりたてらしいフレッシュな旨味が綺麗に流れ、最後はおりがらみの優しさでキレる。
含み香の穏やかなフルーティーさも心地良く、アルコールのじんわり感の余韻。
これは…凄く美味しい！
開栓6日目になると、香りは穏やかで気品ある感じ。
尖りなどは感じなくなり、雑味のない上品なしっかりした甘味と、軽く爽やかな酸の効いた綺麗でフレッシュな旨味の広がりが堪らない具合に。
キレは良く、余韻はじんわり程良く。
誠に素晴らしい。
新酒の季節にこのお酒に巡り会えたことが嬉しくなる美味しさでした🍶
kino.
アラジンさん、こんばんは！
私の地元のお酒を楽しんで頂きありがとうございます！
蔵元さんは2日目からが勝負と言っていましたが、6日も楽しんだんですね😆 素晴らしいです✨
つぶちゃん
アラジンさん、おはようございます☀️
こちらの千代乃花、入手してますので
これから飲むのにとても参考になります😊
6日経っても美味しく飲めるのはちょい飲みの我が家には嬉しいです😘飲むのが楽しみです🤗
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
６日経っても美味しい、いいお酒飲まれましたね〜✨にごり系って長持ちするの多いですよね🤔
そうそう、おりがらミストっていい響きですね😆
アラジン
kino.さん、こんばんは😃
杉原酒造さんが地元酒なんて羨ましい🤤
初日の角の立った感じも悪くなかったですが、蔵的には2日目からが勝負ですか🤔
うちは氷温保管ですが、もっと変化を見てみたい感じでした！
アラジン
つぶちゃんさん、こんばんは😃
これから飲むなら是非楽しみにされてください！
このお酒は外で飲むよりも、初日から開栓変化を見ながらじっくりのんびり飲みたい、家飲み向きなお酒だと思いました🍶
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
優しさと上品さ、フレッシュさが同居する酔いお酒でした🍶
凄くうっすらした滓の感じも「しぼりたて」感があってまた良くて☺️
自称にごリスト兼うすにごリスト兼おりがらミストです😁
ジェイ&ノビィ
アラジンさん、こんにちは😃
千代乃花‼️見た事もありませんが🥲凄く旨いの味わってみたいですー🥹
浦里を従えて、光り輝く✨素敵な食卓ですね🥰
アラジン
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
甘過ぎず濃過ぎず、J&Nさんもお好きなタイプだと思います！
特別純米は12月末まで、純米吟醸ならもう少し先まで、お電話でもネットでも蔵に頼めるので宜しければ是非🍶😊