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ごう
千代乃花特別本醸造しぼりたて。 氷温庫から出したちはアルコール感も感じるイソ系の穏やかな香り。 柔らかくぽてっとした舌触りが優しいが、口内の上からアルコール感とぴりりりぃと優しくも長く感じる酸味と旨みに杉原酒造さん特有の尖った甘味。 射美を連想される強い味わいはそのままに、華やかと言うより土壌を強く持った味わいに感じます。 今期はこちらも追いたいと思うお酒でした。