Yuko
通常の商品よりも素早い火入れ・貯蔵を行う事により、しっかりとした酸に適度な甘さ、ほのかなガス感によるフレッシュさと生もとのボディ感を両立しています。キリっと冷やしていただくと爽やかな酸とジューシーさが、暑い日にもぴったりです！長期熟成には不向きで、抜栓後には特に変化が早いため、未開栓でも必ず瓶を立てた状態で冷蔵し、お早めにお召し上がりください。
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宮城県栗原市金成有壁新町５２Google Mapsで開く
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おじさん
生酛純米酒は美味しい！
個人的好み：★★★★★
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
この時期、酒屋で購入するのは夏酒が殆ど😁
暑さで朦朧とした意識で、夏酒コーナーに目が行きます😆
"日輪田" のひまわりラベル・・・・
以前も違うラベルの生酛純米を
呑んだ記録があるのですが・・・忘れました😅
この酸味とキレが、夏酒なんですかね〜🧐
甘みも良い具合です👍
さのま
完全にラベルで選んだ🌻💛
甘みと微炭酸みがいちばんの印象
「しっかりとした酸」と書かれているけど、
あんまり酸の印象はない。まろ〜っとしてて尖ってる感があまりないので、飲みやすくはある
チロルチョコ
さけのわで紹介されていたお酒です。
ラベルがとても素敵で夏を感じるひまわり🌻
とても気になっていたのですがお店に行ったらあって、女将!これ飲みたい❣️って即決。
すごく美味しい。
スッキリしていて暑い夏の日にもすすむお酒。
初めて飲んだお酒でしたがこれからも萩野酒造さんのお酒を飲んでみたい❣️って思いました^_^
ちろる
アロマは瑞々しく爽やか控えめフルーティ
味は濃いめながら16度のアルコールを感じさせない生酛特有の酸で綺麗にキレる！
モダンながらも味、デザイン共に夏にピッタリ！
oosk
スキ！！！！
willy
旨い
酒の優等生。米の旨み甘み酸。
何にでも合う
るーりー
生酛だけど飲みやすい！
肉林 潤
⭐︎2.8
ぬぬぬ
おいしかった！！
BacchusNY
日本酒イベントで昼前に伺ったお店が気に入って、イベント後に再訪。最初の一杯がこちら。かなり呑んで来たのに、美味しい！生酛の無骨さがなくて、香りも柔らかく、甘味と弱い酸味のバランスが最高。
甘塩仕立ての塩辛は、お酒の芯がしっかり感じられていいねぇ。蛸ブツ唐揚げのマヨ柚胡椒と合わない訳がないよね。
コバヤシ
2杯目は日輪田。
雄町の甘さを感じさせないスッキリした飲み口で、個人的には少し意外な印象です。
喉越しもスッと入ってきて飲みやすい日本酒でした🍶