さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
101 チェックイン
みんなの感想
代々菊醸造の銘柄
吟田川
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ミキoh
キレっキレの辛口！ステーキ🥩食べながらグビグビ🤤
2P8F
ちびたがわ と読む。これも上越市にふるさと納税してゲット。なかなか見ないお酒。
倍割り
「ちびたがわ」。
クラシカルな香りから、旨味が口中に。
ざっこ
@ぽんしゅ館
やや軽めの飲み口から口の中にコクの強い独特 の風味が広がります
後味も少しクセがある個性派のお酒です
個性派のお酒と書かれたら、飲んでみたくなるのが酒飲みの常で、まんまと一杯。
確かに個性派というか、日本酒ではないような味わいだが、これは好きだ〜！
ひたすら薄い味付けの漬物とか塩をつまみに飲みたい。
パピスケ
やや酸味ある辛口的なアタックからの米の旨味が広がる味わい。余韻もまあまあ酸味感じる。
yuuki
特別本醸造 備忘録で記録。妻もお気に入り
だんほ
吟田川の限定って教えてもらって購入。
名前はすみおりというようだ。
おすすめしてもらってたとき、ビックリマークのやつって話てたから名前知らずに購入してました💦
そのお店にしか卸してないって言ってたから、きっと出回ってないんだろうと、あと2本だったのをまとめ買い❤️
グラスにいれるとシュワっと。
ちょこっとピリッとするけど泡じゃないよw
ちょっと酸味がって言われてたけど、とっても甘くてトロットした優しい味です。
美味しい👍
金猫魔
吟田川 大吟醸 限定版(ブルーインパルス)
高田公園花見会場で飛んだブルーインパルス記念ラベルの吟田川版のおすそ分け。
上越の14蔵がブルーインパルスラベルで2,200円で販売したものだが、蔵によってそれぞれのグレードで販売してるが、大吟醸はなんだかお得感ある。40%まで磨いた山田錦の大吟醸。
穀物由来の香りに
渋みもありつつも
スッキリとしたクリアな旨味を感じる、
綺麗な味わい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:山田錦
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
720ml 2,200円
===
★★★☆☆
ちゃんひー
アンテナショップで見つけた。特別純米なのに美味しい！と感じるレベルの高さ。新潟ってやっぱりすごい！！
quoth
今回は刺身に合わせて。
仄かなとろみのある甘さから、酸味のある酸が抜けていく感じ。
ま〜くん１１２８
◯
製造年月・２０２１．１０月
アルコール度数・１６％
精米歩合・５０％
原料米・国産米
価格・２０２１年越後謙信きき酒マラソンの参加賞
オススメ・
感想・「ちびたがわ」と読みます。
精米歩合５０％なのに大吟醸と謳わないのがオシャレ
quoth
鍋に合わせているけど、今日は酸味のある果実味から、仄かな苦味のある酸が切れるように感じる。
Mt
飲む前から香りが強い
泡盛のような香り
しっかりとした味
重め
quoth
パイナップル系の果実味のある甘い旨味から、じわっとした辛さのある酸が切れてすっきりした感じ
quoth
人形町に和菓子を買いに行った時に買ったお酒。
果実味ある甘さと、とろみのある旨味から、すっと酸が抜ける感じ。
maaaaa
🍶越後の冬 どぶろく
【購入先】宅飲み
【感想】とってもクセがあるが、さすがどぶろくシュワシュワ感も良くぐびぐび飲んでしまう
要注意、、笑
【おすすめおつまみ】
クセの強いもつ鍋なんてどうでしょう