さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
285 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
奥田酒造店の銘柄
千代緑
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
メキシコテキーラ
昨日に続き千代緑。今日は辛口です。
ごぉにぃごぉ
昨日行った秋田稲庭地区の酒屋さんで購入
この酒蔵さんは初めて
酒米とこまち酵母スペシャルに惹かれて買いました…が！
立香は吟醸香。
口に含むと柔らかく、甘い。
しかし苦味が強くしばらく口の中に残る
バランス悪るぅ〜
キレも悪い
🧐う〜ん
しばらく寝かせてみよう。
山田錦と秋田こまちらしいから期待してだんだけど…
稲庭うどんって秋田市かと思ったら違かったのね…
稲庭町が発祥らしい。
小安峡の重右衛門珈琲のソフト旨し😋
コーヒー豆珈琲🫘とへト💧買って来ました♪
酒豪
こんばんは〜
湯沢市は３年住んで、稲庭うどん作り体験もしてきましたよ👍
小安峡ということは、大噴湯もご覧になりましたか？もう紅葉がイイ感じですかね😄
ごぉにぃごぉ
酒豪さん、おはようございます。小安峡初めて行ってきました。紅葉も良い感じ。雨だったから大噴湯はみませんでした。また行きたい観光地ですね。
Sebas
甘くておいしかったと思う。
開栓してからやや時間経っちゃったから味落ちたかも？
gon78
1756 2023/9
千代緑 純米酒 辛口生
蔵付分離酵母仕込み
60％ +8 MS3（蔵付酵母）
16° 23/6 A+
秋田 大仙市 奥田酒造店
1800 2640
酸と旨みのバランスが素晴らしく、辛口というけれど甘さを感じる美味い酒。
3日目からは少しメリハリがなくなってきた感じだけど、口開けは今年1，2だった。
ラベルはうまく剝がれずにNG。
かずき
2023年8月27日開封
蔵元にて試飲の上購入
青リンゴ🍏
新鮮なリンゴをしゃくっと切った時のさわやかな香り☺️
果実味を多く含んだ蜜感と、芯や皮をかじったときの苦味、鼻を通る爽快な酸味…
これはめちゃんこ美味い😋
案内された蔵も素敵でした✨
Anbe5
みかんのような爽やかな香り、林檎の蜜を思わせる甘味から、柔らかだけど少し苦みのあるシュッとした辛口。
T.KISO
採点☆☆
1ヶ月以上前のことですが、さけのわでの「あなたへのおすすめ」で二度目のオール秋田(笑)🤣
せっかくなんで、あまり飲まないヤツを…
ということで、一位の「千代緑」を開栓🎉
AKITA雪国酵母UT-1を使用した純大🍶
千代緑は辛口酒のイメージが強いのですが、この酵母を使ってるってことは香りは華やかフルーティー❣️
…の
はずなんだけど💦
何だ、何だ、このクセは😅
老ねた感じの味わいだぞ😭
どうした⁉️|ω･`)どーした⁉️
買った酒屋がリニューアルオープンしたんだけど、その前までの仮店舗での保管状態でも悪かったのか🤔💦
そんなことは無いと思うけど(^_^;)
フルーティーさは皆無です…
老ねた感じの香り？😅
そして辛口なため、旨味やコクはなく、スパッとしたキレ🔪
こうなると、氷🧊入れて薄めて、グビクビ飲むしかないですね〜
残念なお酒でした…
リベンジ🔥するのも勇気がいるなぁ(笑)
大好きなお店のラーメン🍜食べたんで、良しとしますか✌️
ニラそば、旨し❣️
つぶちゃん
T.KISOさん、こんばんは〜🌙
ラーメン🍜が美味しく良かったですね🤣
ポンちゃん
T.KISOさん、こんばんは🌙
最初のイメージって大事ですよね💦悪いイメージつくとなかなか…
ニラそば美味しそう❣️冷房効いた所で食べるラーメン最高ですね😆
T.KISO
つぶちゃん、こんばんは😄
ラーメン🍜が私の傷ついた心を癒してくれました〜🤣
T.KISO
ポンちゃん、こんばんは😄
ですよね〜💦リベンジャーズにはなりにくいですよね〜😅
真冬に暖房の元でアイス🍨食べるのと同じ感覚です(笑)🤣👍
bouken
T.KISOさん こんばんは😃
千代緑は1番目にフルーティーが来てるので以前から気になってました😁あまり飲んでない銘柄で印象悪いと敬遠しちゃいますよね💦ラーメンが救いでしたね🍜
T.KISO
boukenさん、おはようございます☀️
前に活性にごりをレビューしましたが、コスパも含めて「あり」な味わいでした。
今回は、ちょっと💦😅「ムリ」な味わい😣
ラーメン🍜で確かに救われたかも🤣
かずき
2023年7月11日開封
蔵元にて試飲の上購入
立ち上がりは、ふわっとフローラルな香りと甘み🌸穏やかな酸味とほのかな果実感が落ち着きを演出。
しゅっとキレが良いのも、好印象に一役❗️飲み飽きしない☺️佳酒🍶
蔵の奥さんにとてもよくしていただきました☺️感謝🌟感謝😂
ちなみに、器も秋田の川連漆器^ ^めちゃ華やかです✨
rickdias_char
フレッシュ。
飲みやすい。
kousuke
とろんとした、若干メロンのような甘さ
アルコール感はあまりない。後味もこってりしてる
嫌なベタつきではない
くま吉
福工大前駅近くの居酒屋で飲む
店主さんにオススメのお酒と肴を聞いたところ、このお酒とつぶ貝の煮付けを紹介されたもの
フルーティな香り
口に含むと酸味を伴う果実のような甘味
非常にフレッシュで瑞々しい印象
ドライさはほとんど無く甘味が強いお酒だが、刺身にも合う不思議
オススメのつぶ貝の煮付けと食べると、非常に合い幸せな気分になり、注文して良かった
店主さんのオススメのお酒と肴はハズレが無いように感じる
Jule
〇
バナナ系の吟醸香
旨味と酸味のバランスが良く旨い
山田錦(麹)、美山錦(掛)
精米歩合：50%
酵母：秋田酵母No.12
日本酒度：＋2.5
酸度：1.7
アルコール度数：16.5度
1,883/4合
HK1967
気分★★★☆☆