ETENE
ほどよい酸 シャープ感
甘味 も感じ 最後に なかなかの辛み
輸入ワイン卸 モトックス社との コラボ酒
ということでもあり
白ワイン的 でもあり
米の旨みも感じ 楽しめる酒であった
アルコール度数 16.5度
原料米 美山錦・ぎんさん
(共に秋田県産)
精米歩合 麹米50%(美山錦)
掛米60%(ぎんさん)
酵母 MS3(蔵付分離酵母)
好み 4.1
リピ 有