Kab
２週間ぶりの投稿です。今年は外飲みが増えるのでこんなことも増えそうです。
初飲み銘柄。これもモトックスとのコラボです。
冷酒推奨なのでおとなしく冷酒で。白ワインのような香り。含むと葡萄のような甘さと共に旨味が申し訳程度に出てきて、苦味というか辛味というかになっていってキレます。
白ワインっぽい甘味があり、辛口を名乗っていますがドライではありません。
好みのドストライクではありませんが良い感じです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
289 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
奥田酒造店の銘柄
千代緑
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
おじさん
コメの旨味があり、美味しい。
しんしんSY
秋田空港限定ですって
しかも純米大吟醸
何杯飲んでもいいんですか？
Facebookに投稿記事発見
コロナが落ち着き空港ラウンジも新装開店
カフェも今月出来るらしい
お酒は私好みの旨甘フルーティーでした
蘊蓄
使用酵母 こまち酵母 R-5
精米歩合 50%
アルコール度数 16.5度
ぱる
キレが良いい
飲みやすい
カーッと感ない
ご飯に合う
好き
★★★★⭐︎
きゃびあんぬ
.
＜呑んだことあるけど何も覚えてないシリーズ＞
酒米：麹米 山田錦 / 掛米 酒こまち
精米歩合：麹50%/掛60%
酵母：こまち酵母R-5
日本酒度：＋2
酸度：1.6
アルコール分：16.5%
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
活性にごり。微炭酸でレモンの様な酸っぱさ。苦みえぐみもありつつ、しっかり酒として旨い。
しょう
スッキリしてるけど飲みごたえのある辛さが残る
ほのかな甘さもある
kdo-
千代緑 UT-2 純米大吟醸しぼりたて
何気にこいつ純大なんです‼️笑
開けた瞬間爽やかな香りとフレッシュな味わいが
広がります🍀*゜
ちょっとの炭酸加減が気持ちいい🟩
原料米 麹:美山錦/掛:吟の精
精米歩合 50％
日本酒度 ＋4
酸度 1.7
アルコール 15.8％
PrinceMichael3_
投稿No.363
香りはそれほどありません。淡麗で甘味はありません。酸も感じられません。生酒らしいジューシーなお酒です。
アテとの相性
地鶏炭火焼き◯+
焼きギョーザ◯++
個人的好み★★☆☆☆
ジェイ
不思議だ！
キャップ外しても吹き出さないのに勝手にカクハンしてる！そしてあっという間に濃いめの乳白色に。
これだけ濃いとちょっとだけ飲みにくさを感じるがそれでもいつの間にか四合瓶が半分になっていた。辛口度合いが良い。
ガルス
🍎🌾
りんごのような甘酸味を思わせる香り。シャープな口当たりから木のニュアンスを含む蒸米のような香りを感じ、透明感を保ちながらスパッとキレます。
香りを楽しめる一献。さっぱりしていて飲みやすい。
★★★★
Anbe5
ベリー系の穏やかな香り、程よい甘みと軽快でスッキリ。このバランスは好みです。
yas
ふじコ
goldfish
美味しかったような気がする。。。
精米歩合50%、アルコール分16.5度
いただきもの