さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
294 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
奥田酒造店の銘柄
千代緑
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
aloelight
酸味と旨味がある。後味はわりとすっきり。常温より冷やしたほうがおいしいかも
しょう
スッキリ辛口だけど旨味も感じる。
後味に苦味が残る。
飲みやすい
ペンギンブルー
香り爽やかに軽く。
含んで、さらりとしたテクスチャ、からの…
なんだろ、変わった味、ラムネに似てるがライチ？瓜？
ややハーバルな印象。
さっぱりした味わいの中に、
透明感のある甘みと、優しい旨味。
じんわりとほろ苦み、渋味とともに静かに引いていく。
胡瓜と豆とチーズのサラダがそつなく合う。
好み度☆3/5
ラル大佐
続いては千代緑のひやおろし
作業長からの１本です。
最近、ひやおろしの良さが分からないとかきましたが、AUTUMN TIME以外にもこういうのあるんだねぇ！
クラシカルながらも、きっちりとした甘旨酒で私の好みドンピシャ！コレ近隣で買えれば買いたいわ
ご馳走様でした！
Bさく
甘いけどいける
zgo259
千代緑の夏酒
すっきり
夏にいい感じ
キレがいい
amor fati
「つぎのみどり」@立ち飲み
1,760円 720ml
秋田県大仙市で340年以上の酒造りの歴史を持つ奥田酒造店様による辛口の特別純米酒。口先をピリリと刺激するハツラツとした酸とフルーティな旨味。
ラベルの四葉のハートクローバー には奥田社長のご家族全員のイニシャル（M.S.S.S）が隠し文字で一葉ずつはめ込まれており、このお酒に使用された蔵付酵母「MS3」はご家族全員のイニシャルから命名。
ETENE
ほどよい酸 シャープ感
甘味 も感じ 最後に なかなかの辛み
輸入ワイン卸 モトックス社との コラボ酒
ということでもあり
白ワイン的 でもあり
米の旨みも感じ 楽しめる酒であった
アルコール度数 16.5度
原料米 美山錦・ぎんさん
（共に秋田県産）
精米歩合 麹米50%(美山錦)
掛米60%(ぎんさん)
酵母 MS3（蔵付分離酵母）
好み 4.1
リピ 有
つなはち
ちょいちょい呑みに行ってる居酒屋さんがモトックスの直営店で、そのモトックスとの共同開発したお酒という事で購入🍶
フルーティ感もありながら、米の旨味・甘味があり、後味はキレのある印象🤔
これ、1,300円位でしたがとてもコスパ良いですね😋
食中酒として、とても優秀です😊
リリヤ
秋田の飲み屋さん
卵焼き美味しかった☺️
お酒も美味しすぎて色々…
maru
帰省先にて家族と一緒にいただきました。
Saya
メモメモ_φ(･_･
bouken
ガス感強めでメロンのようなジューシーさ。
個人的にはあまり甘くは感じないかな？
少しドライな感じもある。MS3って知らないなと思ったら蔵付き酵母なんだって。
苦味が余韻に残る感じする
温度上げたほうが甘めに感じる
開けて3日目だとドライさは控え目になり、より甘みが少し出てきた気がする
ジェイ
発泡度は弱め、キメ細かい泡、甘さは控えめ。普通に美味しいがわざわざ500mlボトルにするだけの特徴は感じられない