さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
661 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
倍割り
さすがに燗で。
今日は富士のおちょこで。
旨味と甘味が冷えた体に効く。
旨味最後までまろやかに。
K
白ワインらしさもありながら、日本酒らしい甘味旨味を感じさせる
酸っぱさはレモン的だが、新政にも通ずるような心地良さ
木桶じゃない分の差はあれど、酸味の表現はこっちが好き
★4.25
りっくん
酸味もありながら日本酒らしい穀物感とキレ、重厚感もあって味が濃いものも合わせたいお酒
ハム
2925年上野おでん＆地酒フェスでのみmsど
米の甘味やさしく酸味は殆ど感じず、少しのビターな苦味が心地よく、旨味を残し消えていく
gon78
1885 2025/1
玉旭 純米 うすにごり
White 生酒 2024BY
65％ 16％ 24/12 A
富山 富山市 玉旭酒造
1800 2860
少し軽めの味わいと伴う酸が少しアンバランスな感じがしたけど、口開け後三日ほど置くと良い感じに。
ぬる燗にしてもバランスが良い。
みつ
口に含むと華やかな香りが一気に広がり、その後に甘みと酸味、最後に柔らかなお米の旨みを感じる。
久しぶりに飲んだけどやはり美味しい。大好き。
私が日本酒にハマったキッカケのお酒。
日本酒ってこんなことまでできるんだーー！って。
日本酒好きにはもちろん、普段飲まない方にも飲んでみてほしい一品。
みつ
濃厚な米の旨みと、まったりクリーミーな吟醸香。少しチョコレートっぽいかな？
濃厚だけど爽やかさもあるのは生酒だから？
燗にするとコクがメッチャ強くなる！
もうホント美味しすぎる。
私の最推し玉旭さん！最強！
didi
プレミアム
英語>日本語
みつ
玉旭の純米酒（echoes系？）とDomaine Beau（富山県南砺市）の赤ワインをブレンドした一品。
香りは甘めの赤ワイン。酸味や吟醸香もあり、中〜後半には純米酒らしい米の旨みが目立つ。
不思議で美味しい。
かにかまん
お米の甘い膨らみを感じられる甘酸っぱいお酒(だった気がする)
かにかまん
とーーーーっても甘いお酒。
大人の乳酸菌飲料のようなイメージかな。
しっかり甘くてボディもどっしりしていて、満足感のあるお酒。
甘みは少しみりんを連想させるような感じだったかな。
zak
冷酒
心地よい酸味の独特なお酒