さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
若波酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ジャネイロ
軽いー
bana
開栓するとほのかにライチの香り、味わいはすっきりしてて酸を感じる。美味しい…
DokiMo
かなり独特な酸味。ワインのような味わい。リンゴ酸を生み出す酵母だそうで日本酒らしさはあまり感じない仕上がり。
Mayan
ひとくち飲んでビックリ！ボトルもワインぽさあるけど、飲んでも白ワインみたい😮
爽やかで美味しい～！甘いけど、酸味があるから嫌な甘さじゃない😚これまたジュースみたいにいけちゃいそうなやつ✨
おつまみは松前漬けに刻みミョウガをイン！&生ハムユッケ。しあわせ～🥰
マック高橋
FY2(ふくおか夢酵母２号)
香りマスカット？リンゴ？甘味を感じるフルーティーな香り🍏
口当たり、だいぶ酸味のアタック強め💥リンゴ酸かな？甘味よりも先に酸っぱさが際立つ💦
あ、これは舌で味わうよりもグッと飲んだ方が爽やかに飲めるやつだ💨
白ワインっぽいんだけど、リンゴ酒っぽい？低アルもあいまって、ブラインドで飲んだら日本酒って気付かない😥
アブローラー
アルコール13％でかなり軽くさっぱりした味！
甘味と酸味がわりとはっきり感じられる！白ワインのようなかんじでもある！
後味は水のようにすーっときえていく！
うまい！また買いたい！
みやぞー
酒屋の店員さんに甘めが好きならと奨めて頂いたお酒。成る程、どストライク！相方と声を揃えて『美味しい！』と言ってしまいました。最初は酸味強めでピリピリしますが飲み込んだ時に鼻からお米の香りが抜けて後味ほのかに甘味が残ります。日本酒はちょっと…、って方に是非飲んでもらいたいお酒です。若波酒造最高！
えりクマ
🍶Type-FY2🍶
なんてよむの？笑
若波酒造の香りはフルーティな日本酒🍶
飲んだら酸味があります。
白ワイン風に作られてると聞いて購入しましたが、白ワインとも違う新しいお酒って感じでクセになる味。
食中酒ではないかな。
ほしやす
香りは控えめで、13度なので口に含むと軽い感じで、まずは酸っぱさがきます。甘味は控えめです。白ワインって感じですね。濃い料理じゃなくて、これは和食に合いそうですね。
etorannzyu
10種類目
とてもフルーティな香り
味わい深く美味しいけど
日本酒を飲んでいるって言うより
白ワインって思える様な味わい
福岡夢酵母2号がそういう傾向なのかなぁ？🤔
つよーだい
こんばんは😁
ラベル通り白ワインに近いですよね
目隠したらわからないかも笑
相酒相愛
福岡県産米 精米歩合55% ふくおか夢酵母2号
立ち香うっすらマスカット
アタックはラ・フランス
酸強め アミノ酸度強め 軟水 ソーヴィニヨンブランの様な味わい。
また飲みたい。
Lego
グリーングレープの爽やかさと白ワインの爽やかな酸味が調和して、夏に飲むのに最適な清涼感があります。
中国語>日本語
む〜ん
度数の割には少し重めかなぁ。
スッキリというよりはキュって感じ。
だいごういん
甘い！濃厚！
後味はほとんど残らず飲みやすい！
yuzu
続いて若波TYPE-FY2です。
これは商品紹介を見て購入を決めていました。
まず注目したのがリンゴ酸がどれほど主張してくるのかということ。
飲んでみるとなるほど、これがリンゴ酸…爽やかに抜けていく感じです。酸味が効いてる！というより、スッキリと軽めに頂けるバランスの良さが好印象です。
※酸味というとWAKAZE ORBIA SOLを思い出しますが、アレは酸味が振り切ってて別物ですね。笑
この絶妙なバランスの酸味は好みです。
いくらでも飲めちゃうな…
今年から白麹を加えてシャープに仕上げているとか…昨年以前のものも試してみたいものです(_ _)